کیک لیمو با ماست
طرز تهیه “کیک لیمو با ماست” را می توانید در بخش شیرینی پزی سایت نمناک مشاهده نمایید.

مواد لازم برای کیک لیمو با ماست

  • آرد:210 گرم
  • بیکیگ پودر:2 ق چ
  • نمک:  نصف ق چ
  • مخلوط ماست و شیر:240 میلی لیتر
  • شکر :265 گرم
  • رنده پوست :2 عدد لیمو
  • اسانس وانیل :  نصف ق چ
  • روغ مایع :120 میلی لیتر
  • آب لیموی تازه:80 میلی لیتر

مواد لازم برای سس روی نان

  • پودر شکر :  125 گرم

  • آب لیموی تازه :  2 ق غ
کیک لیمو با ماست

طرز تهیه کیک لیمو با ماست

ابتدا تخم مرغ ها و 200 گرم شکررا داخل کاسه هم زن بریزید و شروع به هم زدن کنید تا مواد بخوبی با یکدیگر مخلوط شده و حجیم و کشدار شود.
در این مرحله پوست رنده شده لیمو را افزوده و وانیل را هم بریزید و هم بزنید فقط در حدی که با موادتان مخلوط شود، سپس ماست را بریزید و دوباره هم بزنید.
در این مرحله روغن را افزوده و در حدی که مواد مخلوط شود هم بزنید .
در آخرین مرحله آرد، نمک و بکینگ پودر را در ظرف دیگری مخلوط کرده و به تدریج موادتان اضافه کنید و با قاشق هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
قالب را چرب کرده و آرد پاشی کنید سپس موادتان را داخل آن بریزید و کیک را برای 50 دقیقه با دمای 180 درجه بپزید.
در این فاصله باقی مانده شکر را با آبلیمومخلوط کرده و هم بزنید تا دانه های شکر حل شود ، بعد از اینکه کیک پخت و کمی خنک شد شربت را روی آن بریزید.
مواد سس را با یکدیگر مخلوط کرده و زمانی که کیک سرد شد روی آن بریزید و سرو نمایید.
کیک لیمو با ماست
کیک لیمو با ماست

نکات تکمیلی در مورد کیک لیمو با ماست

کیک لیمو با ماست جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
کیک لیمو با ماست را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک لیمو با ماست ، طرز تهیه کیک لیمو با ماست

56
این مطلب مفید بود ؟60
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی