گراتن سیب زمینی آب پز
گراتن سیب زمینی از جمله غذاهای ساده و خوشمزه است که ریشه فرانسوی دارد و به روش های مختلف درست می شود از جمله “گراتن سیب زمینی آب پز” و گوشت چرخ کرده ،و بسته به سلیقه شما مواد های دیگر به آن اضافه و یا حذف می شود.

مواد لازم گراتن سیب زمینی آب پز

گراتن سیب زمینی آب پز

 گراتن سیب زمینی آب پز و گوشت چرخ کرده

روش تهیه گراتن سیب زمینی آب پز :

ابتدا سیب زمینی ها را با پوست آب پز کنید و بعد از پخته شدن ، پوست آن را بگیرید و با چنگال له کنید. مقداری نمک ، فلفل ،آویشن و روغن زیتون یا کره روی آن بریزید تا سیب زمینی ها مزه دار شوند.

سپس سیب زمینی ها را در کف ظرف مورد نظرتان پهن کنید و با فشار پشت قاشق ، آن را صاف و یکدست کنید.بعد روی آن یک لایه نازک پنیر پیتزا بریزید.

فر را با دمای 160 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.

گوشت چرخ کرده را با پیاز و فلفل دلمه ای تفت دهید تا کمی رنگش تغییر کند .بعد به آن یک قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و به همراه نمک ، فلفل و آویشن تفت دهید.

سپس مخلوط گوشت را روی سیب زمینی بریزید و خوب پهن کنید.

ذرت و پنیر پیتزا را هم روی آنها بپاشید و در آخر برای تزئین گوجه ها را در چند جای مختلف روی پنیر قرار دهید و ظرف را داخل فر گرم شده بمدت 20 تا 30 دقیقه قرار دهید تا گراتن آماده شود.

پخت گراتن سیب زمینی

 دستور پخت گراتن سیب زمینی آب پز با گوشت چرخ کرده

گراتن سیب زمینی آب پز ، گراتن سیب زمینی آب پز و گوشت چرخ کرده

517
این مطلب مفید بود ؟170
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب :
وبگردی