اسکرامبلد اِگ
“اسکرامبلد اِگ” صبحانه ساده سنتی انگلستان است که در این مطلب از آشپزخانه نمناک طرز تهیه آن را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.

مواد لازم برای اسکرامبلد اِگ

صبحانه  

طرز تهیه اسکرامبلد اِگ

تخم مرغ ها را در ظرفی بشکنید و با هم زن دستی هم بزنید تا زرده و سفیده با هم کاملا مخلوط شوند.بعد به آن مقداری نمک و فلفل اضافه کنید.

سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و کره را داخل آن بریزید تا ذوب شود.بعد تخم مرغ های زده شده را داخل آن بریزید .

بایک قاشق چوبی مواد را به صورت دورانی از کنار تابه به سمت وسط آن ببرید و حدود 2 دقیقه این کار را به آرامی دامه دهید.

وقتی تخم مرغ پخت تابه را از روی حرارت بردارید و خامه را بلافاصله به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.سپس اسکرامبلد اگ را سرو کنید.

 نکته

برای به دست آوردن بافت درشت تر، اجازه دهید تکه های تخم مرغ، بسته شده و کاملاً شکل بگیرند و برای تشکیل شدنِ بافت نرم و خامه ای، مخلوط را بیشتر هم بزنید.

اسکرامبلد اِگ

نکات تکمیلی در مورد اسکرامبلد اِگ

اسکرامبلد اِگ جزو پیش غذا - املت و کرپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 5دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
اسکرامبلد اِگ را می توانید در وعده صبحانه - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

اسکرامبلد اِگ ، طرز تهیه اسکرامبلد اِگ

511
این مطلب مفید بود ؟110
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
برچسب : املت و کرپ
وبگردی