فلورانتین
“فلورانتین” نام شیرینی بسیار خوش طعم است که گزینه ی بسیار مناسبی برای پذیرایی از مهمانان شما است.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم فلورانتین

  • کره ی پاستوریزه :40 گرم
  • خامه ی فرم گرفته :یک پیمانه سر پر
  • شکر:سه چهارم پیمانه
  • پوست پرتقال :70 گرم
  • بادام پرک :140 گرم
  • آرد سفید گندم:سه چهارم پیمانه
  • شکلات قهوه ای خرد شده :250 گرم
  • روغن جامد :2-1 قاشق غذاخوری
فلورانتین
تهیه فلورانتین بادام 

روش تهیه فلورانتین

ابتدا کره را در قابلمه ای بریزید و اجازه دهید ذوب شود، شکر و خامه را افزوده و مخلوط کنید و بعد از اینکه مواد شروع به جوشیدن کرد شعله را خاموش کنید.
در ادامه آرد را افزوده و مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شود، سپس پوست پرتقال و بادام پرک را بریزید و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
سینی فر را چرب کرده و هر بار مقداری از مواد را بردارید و با فاصله از هم داخل سینی فر بریزید و حالت دهید.
سینی را برای 10 دقیقه در طبقه وسط فری که با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا شیرینی ها پخته و لبه های آن طلایی شود.
در این فاصله شکلات را ذوب کرده و روغن را اضافه کرده و هم بزنید تا مخلوط شوند.
بعد از اینکه شیرینی ها خنک شدند مخلوط شکلات را روی آن ها بمالید و سرو کنید.
فلورانتین
شیرینی فلورانتین بادام

نکات تکمیلی در مورد فلورانتین

فلورانتین جزو کیک و شیرینی - شیرینی خشک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
فلورانتین را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

فلورانتین ، طرز تهیه فلورانتین

56
این مطلب مفید بود ؟60
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : شیرینی خشک
وبگردی