مانیکوتی اسفناج با سس گوجه
مانیکوتی اسفناج غذای بسیار لذیذ ایتالیایی است که در خانواده پاستا ها قرار می گیرد و زمانی که با سس گوجه همراه شود،تجربه ی طعمی دلپذیر خواهد بود.

مواد لازم برای مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

  • لولۀ پاستا :8 عدد 
  • روغن زیتون1 قاشق چای خوری
  • پنیر ریکوتا425 گرم
  • پنیر پارمزان رنده شده :کم چرب 1 پیمانه
  • پوست لیمو رنده شده1 قاشق چای خوری
  • اسفناج :280 گرم
  • سس مارینارا 2 پیمانه
  • پونه خشک شده1 قاشق چای خوری
  • خامه :2 قاشق سوپ خوری
مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

ابتدا پاستا را در آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید.

در این فاصله مواد میانی پاستا را آماده کنید، برای این کار نیمی از پنیر پارمزان را با اسفناج ، پنیر ریکوتا ، پوست لیمو ، نمک و فلفل مخلوط کرده و داخل قیف بریزید.

سینی فر را چرب کنید ، مواد قیف را داخل پاستاهای لوله ای بریزید و داخل سینی فر بچینید.

سپس مواد روی پاستا را آماده نمایید ، برای این کار خامه ،سس مارینارا و پونه را با هم مخلوط کرده و روی پاستا ها بریزید.

در آخر باقی مانده پنیر پارمزان را روی آن پخش کرده و داخل فر قرار دهید تا به مدت نیم ساعت با حرارت 190 درجه سانتی گراد بپزد.

مانیکوتی اسفناج را در ظرف مورد نظر منتقل کرده و سرو کنید.

مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

نکات تکمیلی در مورد مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

مانیکوتی اسفناج با سس گوجه جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 35دقیقه میباشد .
مانیکوتی اسفناج با سس گوجه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مانیکوتی اسفناج ، طرز تهیه مانیکوتی اسفناج با سس گوجه

35
این مطلب مفید بود ؟32
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی