مربای زرشک

مربای زرشک | طرز تهیه مربای زرشک

کد مطلب : 15311زمان مطالعه : 1 دقیقه
برای درست کردن مربای زرشک خوشمزه در خانه ابتدا زرشک را پاک کرده و کاملا شستشو دهید و حدود ده دقیقه تا یک ربع زرشک را در آب سرد قرار دهید تا خاک های چسبیده شده به زرشک کاملا به وسیله اب شسته شود...

مواد لازم برای مربای زرشک

  • زرشک:ا لیوان
  • شکر:1ونیم لیوان
  • وانیل:کمی

 مربای زرشک

طرز تهیه مربای زرشک

زرشک ها را پس از تمیز کردن و شستن به مدت 10 تا 15 دقیقه در آب سرد بریزید تا خاک و گل و لای آن گرفته شود.

بعد آن را داخل صافی بریزید تا آب آن کاملا کشیده شود و زرشک خشک شود.

زرشک را در یک ظرف بریزید و لا به لای آن شکر بریزید. بعد ظرف را به همان شکل به مدت 7 تا 8 ساعت در یخچال قرار دهید.

 بعد از مخلوط شدن شکر و زرشک آن را روی حرارت  ملایم قرار دهید تا به جوش بیاید.

وقتی یکی دو جوش خورد از روی حرارت بردارید و به اندازه نوک قاشق چایخوری به آن وانیل اضافه کنید و بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظرتان بریزید.و در یخچال نگهداری کنید.

نکات تکمیلی در مورد مربای زرشک

و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
مربای زرشک را می توانید در وعده میان وعده - سرو کنید .

مربای زرشک ، طرز تهیه مربای زرشک

4.6181
این مطلب مفید بود ؟16516
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
وبگردی