خوراک مرغ مکزیکی همراه برنج قهوه ای
آیا تا به حال مرغ را به همراه لوبیا و نخود درست کرده اید؟ مکزیکی ها یک نوع خوراک دارند که در آن مرغ را با لوبیا و نخود کنار هم قرار می دهند. برای برنج این غذا می توانید از برنج قهوه ای استفاده کنید.

 مواد لازم برای خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

  • ران مرغ:4 عدد
  • برنج قهوه ای:2 پیمانه
  • لوبیای سفید:یک چهارم پیمانه
  • فلفل سیاه:یک چهارم قاشق چایخوری
  • نخود آبگوشتی:یک هشتم پیمانه
  • پیازچه خرد شده:یک چهارم پیمانه
  • فلفل قرمز:یک هشتم قاشق چایخوری
  • زعفران آب زده:یک قاشق چایخوری
  • پیاز سرخ شده:3 قاشق سوپخوری
  • روغن کنجد:5 قاشق سوپخوری
  • قرص عصاره مرغ:1 عدد
خوراک مرغ مکزیکی 

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

نخود و لوبیا سفید را یک روز قبل بشویید و در آب بخیسانید. سپس داخل قابلمه ای بریزید و با مقدار لازم آب بپزد.

داخل یک کاسه بزرگ 4 عدد ران مرغ را بریزید و با فلفل قرمز ، فلفل سیاه و روغن کنجد مزه دار کنید و در ظرف را بپوشانید ، سپس برای 5 ساعت داخل یخچال بگذارید.

بعد از گذشت زمان مورد نظر ، برنج را به شکل کته بپزید و خوراک را آماده کنید.تابه ای را روی حرارت قرار دهید و روغن کنجد را بریزید و بعد از داغ شدن ران ها را داخل آن سرخ کنید.

پیاز سرخ شده ، زعفران و مخلوط نخود و لوبیا را اضافه کرده و در آخر عصاره مرغ و 2 پیمانه آب جوش را افزوده و اجازه دهید خوراک بپزد.

بعد از اینکه خوراک کمی پخت پیازچه را خرد کرده و اضافه نمایید و اجازه دهید آب خوراک کشیده شده و به غلظت برسد.برنج را در دیس مورد نظر بکشید و خوراک مرغ را روی آن بریزید و سرو کنید.

 خوراک مرغ مکزیکی همراه برنج قهوه ای

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ مکزیکی همراه برنج قهوه ای

خوراک مرغ مکزیکی همراه برنج قهوه ای جزو غذای ملل - مکزیکی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
خوراک مرغ مکزیکی همراه برنج قهوه ای را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک مرغ مکزیکی به همراه برنج قهوه ای

4.314
این مطلب مفید بود ؟122
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
وبگردی