ماهی با رویه سبزیجات
“ماهی با رویه سبزیجات” طرز تهیه متفاوت و دلپذیری است که قرار است با سالاد اسفناج همراه شود و تجربه ی یک طعم به یاد ماندنی باشد.در آشپزخانه نمناک همراه ما باشید.

 مواد لازم برای ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج

  • نان تست :3 برش 
  • برگ جعفری تازه :1 پیمانه 
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری 
  • نمک و فلفل :به میزان لازم
  • ماهی سالمون :4 تکه 
  • سس خردل :2 قاشق غذاخوری
  • آبلیمو :3 قاشق غذاخوری 
  • اسفناج :150 گرم 
  • متوسط پیاز :نصف یک  عدد 
ماهی با رویه سبزیجات

طرز تهیه ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج

ابتدا فر را روشن کنید تا با حرارت 230 درجه سانتی گراد گرم شود.

سپس جعفری ، نان ، نمک ، فلفل و نصف روغن زیتون را در مخلوط کن بریزید و خوب هم بزنید تا با هم مخلوط شوند.

سینی فر را با فویل بپوشانید و تکه های ماهی سالمون را با نمک و فلفل مزه دار کرده و داخل آن قرار دهید.

سس خردل را با یک قلمو روی فیله ها بمالید و از مخلوط نان و جعفری روی آن بریزید.

سپس برای 11 تا 13 دقیقه در فر بگذارید تا بپزد.

تکه های ماهی را بعد از پخته شدن از فر خارج کرده و در ظرف مورد نظر بچینید.

برگ های اسفناج و خلال های پیاز را کنار آن قرار داده و مخلوطی از آبلیمو ، باقی مانده روغن زیتون ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کرده و روی ماهی و اسفناج بریزید و سرو کنید.

ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج

نکات تکمیلی در مورد ماهی با رویه سبزیجات

ماهی با رویه سبزیجات جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
ماهی با رویه سبزیجات را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ماهی با رویه سبزیجات و سالاد اسفناج

45
این مطلب مفید بود ؟41
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی