سوپ باقالی
این مقدار مناسب برای 5 نفر و زمان آماده سازی و تهیه “سوپ باقالی” 40 دقیقه می باشد.

مواد لازم برای سوپ باقالی

  • باقلا نیم پزشده :یک پیمانه
  • سیب زمینی نگینی خرد شده :یک عدد
  • پیاز:یک عدد
  • هویج نگینی خرد شده :دو عدد
  • کره :15 گرم
  • آرد ذرت :سه قاشق سوپ خوری
  • آب مرغ :دو پیمانه
  • آب:دو پیمانه
  • جعفری :به میزان لازم
سوپ
 پیش غذای خوشمزه با سوپ باقالی

طرز تهیه سوپ باقالی

کره را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا کره داغ شود سپس پیاز را نگینی خرد کنید و داخل کره تفت دهید.
سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده را به همراه باقلای نیم پز شده ، آب مرغ و دو پیمانه آب به داخل قابلمه اضافه کنید و حرارت را بالا ببرید و بگذارید تا مواد جوش بیاید.
آرد ذرت را با کمی از آب سوپ در حال جوش مخلوط کنید، و در داخل سوپ بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بپزند.
پس از نیم ساعت پخت سوپ ، جعفری را اضافه کنید و بعد از جا افتادن سوپ آن را در ظرف مورد نظرتان سرو کنید.
سوپ باقالی

 سوپ باقالی

نکات تکمیلی در مورد سوپ باقالی

سوپ باقالی جزو سوپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
سوپ باقالی را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .

سوپ باقالی ، طرز تهیه سوپ باقالی

3.99
این مطلب مفید بود ؟72
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : سوپ
وبگردی