ساندویچ پیتزا
علاقه به پیتزا در میان جوانان بسیار بالا می باشد اما با دیدن این دستور تهیه ( “ساندویچ پیتزا”) حتما شما هم مشتاق خواهید بود که این طعم را بچشید.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ پیتزا:

  • گوشت چرخ کرده گاو:500 گرم
  • سس گوجه فرنگی یا سس پیتزا :400 گرم
  • برگ پونه :یک قاشق چای خوری
  • مخلوط پخت بیسکوییت :دو فنجان
  • تخم مرغ :یک عدد
  • شیر :دو سوم فنجان
  • قارچ شسته و قاچ شده :100 گرم
  • پنیر رنده شده پارمسان :یک چهارم فنجان
  • پنیر :250 گرم

 Image result for ساندویچ پیتزا

ساندویچ پیتزا خوشمزه و لذیذ

طرز تهیه :

برای شروع کار ابتدا فر را با حرارت 200 درجه سانتی گراد روشن کنید تا داغ شود.

سپس گوشت چرخ کرده را در یک تابه ریخته و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا چربی گوشت بر اثر حرارت آب شود و رنگ گوشت تغییر کند.

وقتی رنگ گوشت قهوه ای شد نصف سس گوجه فرنگی را با برگ پونه به آن اضافه کنید و حرارت زیر تابه را زیاد کنید تا مواد به جوش بیایند.

بعد از به جوش آمدن سس گوشت ، حرارت را کم کنید و اجازه دهید تا مواد به مدت 10 دقیقه به آرامی قل بخورند.

در این فاصله شیر را با مخلوط پخت بیسکوییت و تخم مرغ را خوب ترکیب کنید . سپس به اندازه 3/4 فنجان از این خمیر را جدا کنید و کنار بگذارید .

بقیه خمیر را داخل سینی پخت با ضخامت کم پهن کنید و سس گوجه فرنگی باقیمانده را روی آن بمالید .

پنیر را چند لایه برش بزنید و چهارلایه از آن را روی خمیر پیتزا قرار دهید و روی آن به ترتیب مخلوط گوشت ، قارچ و باقیمانده برش های پنیر را قرار دهید.

3/4 فنجان خمیری را که کنار گذاشته شده بود روی پنیر بریزید و در آخر پنیر رنده شده را روی خمیر پخش کنید.

سپس سینی پیتزا را داخل فر گرم شده قرار دهید و اجازه دهید تا پیتزا به مدت 20 تا 25 دقیقه بپزید و رنگ آن مایل به قهوه ای شود.

نکات تکمیلی در مورد ساندویچ پیتزا

ساندویچ پیتزا جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 35دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
ساندویچ پیتزا را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ساندویچ پیتزا خوشمزه و خانگی

4.48
این مطلب مفید بود ؟71
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی