خوراک مرغ ایتالیایی

“خوراک مرغ ایتالیایی” خوشمزه و نحوه پختن آن

کد مطلب : 2721تعداد نظرات : 5 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“خوراک مرغ ایتالیایی” از سری غذاهای محبوب با پخت آسان برای پذیرایی از مهمانان است که بسیار خوش خوراک و لذیذ و با ارزش غذایی بالاست.

مواد لازم برای خوراک مرغ به سبک ایتالیایی ها:

  • سینه یا ران مرغ : 4 عدد
  • کره : 25 گرم
  • روغن زیتون :2 قاشق غذاخوری
  • آب مرغ :2 پیمانه
  • سیر :2 حبه
  • پیاز :1 عدد
  • فلفل دلمه سبز یا قرمز : 1 عدد
  • آرد سفید :2 قاشق غذاخوری
  • پونه خشک :1 قاشق چای خوری
  • رب گوجه فرنگی :3 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم
  • سبزی تازه :برای تزئین غذا

پخت خوراک مرغ

طرز پخت و آماده سازی خوراک مرغ ایتالیایی :

تکه های مرغ را پس از شستن ، کاملا خشک کنید و بر روی حرارت متوسط در کره یا روغن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.

بعد از اینکه تکه های مرغ سرخ شدند، آنها را از تابه بیرون بیاورید و در همان روغن داخل تابه ، پیاز ، سیر و فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کنید و 5 دقیقه ای تفت دهید.

بعد ار تفت سبزیجات ، آرد را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. در حین تفت آرد ، رب گوجه فرنگی ، پونه و نمک و فلفل را هم به آن اضافه کنید.

سپس آب مرغ را به بقیه مواد اضافه کرده و بگذارید تا به جوش بیاید. بعد از به جوش آمدن آب مرغ ، تکه های مرغ سرخ شده را به آنها اضافه کنید و حرات را ملایم کنید تا خوراک مرغ کاملا بپزد و جا بیفتد.

بعد از 30 تا 40 دقیقه پختن خوراک، آن را از روی حرارت بردارید و در کنار برنج میل نمایید.

خوراک مرغ ایتالیایی

نکات تکمیلی در مورد خوراک مرغ ایتالیایی

خوراک مرغ ایتالیایی جزو غذای ملل - ایتالیایی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
خوراک مرغ ایتالیایی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه خوراک مرغ ایتالیایی خوشمزه برای مجالس

4247
این مطلب مفید بود ؟20047
منبع : : / بخش آشپزی نمناک / ر
5 نظر به ثبت رسیده است
احمدی1396-04-21
خیلی جالب بود من امشب برا شام درست می‌کنم
00
ناشناس1396-04-21
خوش عطره
01
روشنا1396-04-21
عالی ممنون ازتو آشپزخونه نمناک
00
ایدا1396-04-21
خیلی عالی خوراکش
00
ناشناس1396-04-21
عالی بود
00
وبگردی