طرز تهیه ماهی شب عید

طرز تهیه ماهی شب عید در فر

کد مطلب : 12834تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 2 دقیقه
برای تهیه ماهی شب عید با سبزیجات در فر 90 دقیقه برای آماده سازی 45 دقیقه برای پخت زمان صرف می شود. طرز تهیه ماهی شب عید نوروز با سبزیجات خوش طمع یک پیشنهاد خوشمزه است.

طرز تهیه ماهی شب عید

  • ماهی متوسط : 3 عدد
  • سیب زمینی بزرگ خلال شده : 1 عدد
  • گوجه فرنگی خرد شده : 1 عدد
  • اسفناج خرد شده : نصف پیمانه
  •  سیر خرد شده : 5 عدد
  •  پیاز خلال شده : 1 عدد
  • فلفل دلمه متوسط خلال شده : 1 عدد
  • هویج متوسط رنده شده : 1 عدد
  • آبلیمو تازه : 2 قاشق غذا خوری
  • روغن زیتون : 3 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع : به میزان لازم
  • ادویه ماهی : به میزان لازم
  • نمک ، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه ماهی و سبزیجات در فر :

ابتدا ماهی ها را تمیز کنید و بشویید . بعد از اینکه ماهی خشک شد آن را به نمک ، آبلیمو و ادویه جات گفته شده آغشته کنید. و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خوب مزه دارشوند.

 ماهی شب عید

بعد از مزه دار کردن ماهی ، کف ظرف نسوز را با کمی روغن زیتون چرب کنید و ماهی را درون ظرف قرار دهید و کمی روغن  روی ماهی بمالید تا به مدت 40 دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 180 درجه و بعد از 20 دقیقه  با شعله بالا حرارت دهید .

طرز تهیه ماهی شب عید

 بعد از پخت ماهی آن را از فر بیرون بیاورید و در ظرف مناسب قرار دهید.

مواد لازم برای روی ماهی

 مواد لازم

داخل ماهی تابه ای 2 قاشق روغن زیتون ریخته و داخل آن پیاز ، سیر و ادویه ها را تفت دهید.بعد از تفت پیاز و سیر ، هویج ، اسفناج ، گوجه فرنگی را اضافه کنید و کمی نمک و فلفل به آن بیفزایید و آن را به مدت یک دقیقه حرارت دهید.

 مواد لازم

  روی ماهی پخته شده را با سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات تفت داده شده تزیین کنید و همه مواد را دوباره 5 دقیقه در فر قرار دهید.

طرز تهیه ماهی شب عید

نکات تکمیلی در مورد طرز تهیه ماهی شب عید

طرز تهیه ماهی شب عید جزو خوراک - ماهی و میگو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و و 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45دقیقه میباشد .
طرز تهیه ماهی شب عید را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ماهی شب عید در فر

4.498
این مطلب مفید بود ؟8711
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1396-04-15
دستتون دردنکنه
11
وبگردی