رول فیله مرغ
در این بخش از آشپزخانه نمناک طرز تهیه “رول فیله مرغ” شیرین را آموزش خواهیم داد.حتما از طعم این غذا لذت خواهید برد.

 مواد لازم برای رول فیله مرغ شیرین

  • قیصی :250گرم+مقدار دلخواه برای سس
  • گردو :100گرم
  • کره :50گرم
  • پیاز :1عدد
  • آرد :1قاشق سوپخوری
  • روغن (مایع) :به میزان لازم
  • زعفران (آب شده و غلیظ) :به میزان لازم
  • مرغ (فیله) :نیم کیلو
رول فیله مرغ

طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین

ابتدا فیله مرغ را با پیاز ، زعفران و آبلیمو مزه دار کرده و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید.

سپس فیله ها را روی یک سطح صاف قرار دهید و با گوشت کوب کمی بکوبید تا نازک و پهن شود.

گردو و قیصی را تکه تکه کرده وسط فیله مرغ بریزید و آن را به شکل رول بپیچید و با خلال دندان محکم کنید .

تابه ای را روی حرارت قرار داده کره و روغن مایع را بریزید تا گرم شود، رول مرغ را ابتدا به مقداری آرد آغشته کرده سپس سرخ کنید. 

طرز تهیه رول فیله مرغ

نکات تکمیلی در مورد رول فیله مرغ

رول فیله مرغ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
رول فیله مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

رول فیله مرغ ، طرز تهیه رول فیله مرغ شیرین

4.417
این مطلب مفید بود ؟152
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی