مرغ سرخ شده با لیمو عمانی
درغذا های سنتی ایران اصولا از لیموعمانی که یکی از انواع لیموترش است استفاده می شده و در حال حاضر هم کاربرد فراوان دارد. طرز تهیه “مرغ سرخ شده با لیمو عمانی” را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای مرغ سرخ شده با لیمو عمانی

  • سینه مرغ :2 عدد
  • کره :1 قاشق غذاخوری
  • روغن :1 قاشق غذاخوری
  • پودر لیمو عمانی :1/2 قاشق غذاخوری
  • مرزه :1 قاشق غذاخوری
  • فلفل سیاه :1/2 قاشق غذاخوری
  • نمک :1 قاشق غذاخوری
مرغ سرخ شده

طرز تهیه مرغ سرخ شده با لیمو عمانی

سینه های مرغ را خوب بشویید و بعد از اینکه آبش رفت و خشک شد ، هرتکه آن را سعی کنید به صورت عمودی نصف کنید تا 4 تکه داشته باشید.

سپس پودر لیمو عمانی را با نمک ، فلفل و مرزه با هم مخلوط کنید  و روی تکه های مرغ بریزید.

تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید  و مقداری کره و روغن داخلش بریزید تا داغ شوند.

بعد سینه های مرغ را داخل آن قرار دهید ، طوری که فضای خالی بین آنها باشد . سپس دو طرف آن را سرخ کنید تا طلایی رنگ شوند.

مرغ سرخ شده را در کنار سیب زمینی ، گوجه فرنگی و سبزیجات سرو کنید.

مرغ سرخ شده با لیمو عمانی

نکات تکمیلی در مورد مرغ سرخ شده با لیمو عمانی

مرغ سرخ شده با لیمو عمانی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20دقیقه میباشد .
مرغ سرخ شده با لیمو عمانی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مرغ سرخ شده با لیمو عمانی

516
این مطلب مفید بود ؟160
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
1 نظر به ثبت رسیده است
آموزش آشپزی1396-02-02
سایت شما یکی از بهترین هاست
00
وبگردی