ته چین مرغ با مایکروفر

طرز تهیه ته چین مرغ با مایکروفر

کد مطلب : 27572تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
ته دیگ از جمله پر طرفدارترین غذاها می باشد که طرز تهیه آن را در نمناک می توانید مشاهده نمایید.

مواد لازم برای ته چین مرغ با مایکروفر

  • 300 گرم برنج  
  • 800 گرم مرغ 
  • 1 پیمانه ماست 
  • 2 عدد تخم مرغ 
  • 1 قاشق چایخوری زعفران 
  • به میزان لازم نمک 
 
ته چین مرغ با مایکروفر   

طرز تهیه ته چین مرغ با مایکروفر

 برنج را آبکش می کنیم مرغ را خرد می کنیم و با چاقو قسمتهای مختلف آنرا سوراخ می کنیم و آغشته به 2 قاشق غذاخوری روغن و نمک می کنیم و به مدت 20-17 دقیقه قدرت %80 در مایکروویو می گذاریم در این فاصله یکبار مرغ را پشت و رو می کنیم سپس استخوانهای مرغ را می گیریم زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم و با تخم مرغ و ماست مخلوط می کنیم و برنج آبکش شده را به این مایع اضافه می کنیم. سپس ظرف مسطحی را انتخاب کرده کف ظرف را چرب می کنیم و نصف از مخلوط برنج را در ظرف می ریزیم و با پشت قاشق صاف می کنیم و روی آنرا با مرغ خرد شده می پوشانیم و مجددا مابقی مخلوط برنج را روی مرغ می ریزیم ظرف را با در پوش به مدت 15 دقیقه قدرت %60 در مایکروویو می گذاریم. سپس در ظرف را برداشته و روی برنج را آغشته به روغن و زعفران حل شده در آب جوش می کنیم و ظرف را بدون در روی سه پایه به مدت 15-20 دقیقه با مایکرو %60 و گریل (کلید ترکیبی) قرار می دهیم تا سطح برنج طلایی شود.

نکات تکمیلی در مورد ته چین مرغ با مایکروفر

ته چین مرغ با مایکروفر جزو ته دیگ و ته چین میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
ته چین مرغ با مایکروفر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه ته چین مرغ با مایکروفر

4.947
این مطلب مفید بود ؟461
برگرفته از آشپزی آکا/ ش
1 نظر به ثبت رسیده است
ناشناس1397-06-08
ته چین مرغ
20
وبگردی