Mustard

سس خردل خانگی مخصوص فلافل

کد مطلب : 76419زمان مطالعه : 2 دقیقه
سس خردل برای فلافل بسیار خوشمزه و دلچسپ می باشد که طرز تهیه آن را در ادامه می توانید مشاهده نمایید.

مواد لازم برای درست کردن سس خردل

طرز تهیه سس خردل :

برای تهیه این سس کافیست همه مواد اولیه را با هم مخلوط کنید و با قاشق خوب هم بزنید تا سس خردل تهیه شود.

طرز تهیه سس انبه

مواد لازم :

  • پودر انبه :یک قاشق غذاخوری سر پر
  • سرکه سفید :دو سوم لیوان
  • آب :نصف لیوان
  • نمک :مقداری
  • فلفل قرمز :یک چهارم قاشق چایخوری

روش درست کردن سس انبه :

داخل ظرفی پودر انبه را به همراه سرکه سفید ، نک و فلفل و نیز نصف لیوان آب بریزید و با قاشق خوب بهم بزنید تا پودر انبه حل شود.وقتی 3 تا 4 دقیقه سس انبه را هم زدید ،آن را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتبا هم بزنید تااا جوش بیاید و کم کم غلیظ شود و مثل ماست شود که تقریبا 10 دقیقه ای طول می کشد.

سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید تا سرد شود . سس پس از سرد شدن غلیظ تر می شود.

سس انبه را در یک شیشه یا جا سسی تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

نکته ها :

سس انبه برای یک تا دو ماه در یخچال قابل نگهداریست و خراب نمی شود.

پودر انبه را قبل از حرارت خوب هم بزنید چون بعد از حرارت دیدن دیگر حل نمی شود.

نکات تکمیلی در مورد سس خردل

سس خردل جزو سس و رب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سس خردل خانگی مخصوص فلافل

4.6116
این مطلب مفید بود ؟10610
برچسب : فلافل خانگی
وبگردی