سس شکلات

طرز تهیه سس شکلات مخصوص و غلیظ با پودر کاکائو

تاریخ انتشار : 16 دی 1402کد مطلب : 84323زمان مطالعه : 1 دقیقه
سس شکلات برای تزئین روی شرینی ها و میوه ها کاربرد بسیار زیادی دارد و علاوه بر خوشمزه بودن طرز تهیه بسیار ساده ای دارد که برایتان آماده کرده ایم.

طرز تهیه سس شکلات در خانه 

سس شکلات که برای تزیین شیرینی ها، بستنی و دسر مورد استفاده قرار میگیرد، غلظتی متفاوت با گاناش دارد. این سس مواد لازم محدود و در دسترسی دارد پس شما می توانید به راحتی این سس لذیذ را با دستور تهیه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، در خانه تهیه کرده و از طعم آن برای تهیه دسرها لذت ببرید. 

مواد لازم سس شکلات 

مواد لازممقدار
پودر کاکائو 1/4 پیمانه
پودر قند1/4 پیمانه
شیر1/3 پیمانه
وانیل1/3 قاشق چایخوری
کره2 قاشق غذاخوری

سس شکلات

طرز تهیه سس شکلات

مرحله اول : 

برای تهیه سس شکلات ابتدا باید پودر کاکائو را در یک ظرف مناسب الک کنید. 

مرحله دوم : 

پودر قند الک شده را نیز به پودر کاکائو اضافه کنید. 

مرحله سوم : 

وانیل را نیز به این مواد اضافه کرده و ترکیب کنید. 

مرحله چهارم :

تمام مواد را به همراه شیر در یک شیر داغ کن و یا قابلمه مناسب بریزید و بگذارید تا بجوشد. مواد را مداوم با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد ته نگیرد. 

مرحله پنجم : 

پس از ترکیب شدن مواد کره را نیز به مواد اضافه کیند و هم بزنید تا کره در مواد حل شود و یک ترکیب رقیق به شما بدهد. 

طرز تهیه سس شکلات مخصوص و غلیظ با پودر کاکائو

53
این مطلب مفید بود ؟30
منبع : بخش آشپزخانه نمناک/ن/ن.ح
وبگردی