طرز تهیه سس شکلات مخصوص و غلیظ با پودر کاکائو

طرز تهیه سس شکلات در خانه 

سس شکلات که برای تزیین شیرینی ها، بستنی و دسر مورد استفاده قرار میگیرد، غلظتی متفاوت با گاناش دارد. این سس مواد لازم محدود و در دسترسی دارد پس شما می توانید به راحتی این سس لذیذ را با دستور تهیه این بخش از آموزش آشپزی نمناک، در خانه تهیه کرده و از طعم آن برای تهیه دسرها لذت ببرید. 

مواد لازم سس شکلات 

طرز تهیه سس شکلات

مرحله اول : 

برای تهیه سس شکلات ابتدا باید پودر کاکائو را در یک ظرف مناسب الک کنید. 

مرحله دوم : 

پودر قند الک شده را نیز به پودر کاکائو اضافه کنید. 

مرحله سوم : 

وانیل را نیز به این مواد اضافه کرده و ترکیب کنید. 

مرحله چهارم :

تمام مواد را به همراه شیر در یک شیر داغ کن و یا قابلمه مناسب بریزید و بگذارید تا بجوشد. مواد را مداوم با قاشق چوبی هم بزنید تا مواد ته نگیرد. 

مرحله پنجم : 

پس از ترکیب شدن مواد کره را نیز به مواد اضافه کیند و هم بزنید تا کره در مواد حل شود و یک ترکیب رقیق به شما بدهد.