
آموزش شیرینی عید خونگی؛ راحت و خوشمزه بدون فر
شیرینی های عید بسیار متنوع هستند و خانم های کدبانو به کمک دستور پخت شیرینی های عید بدون نیاز به فر میتوانید انتخاب های هیجان انگیزی برای پذیرایی عید نوروز داشته باشید.
آموزش طرز تهیه بهترین شیرینی عید نوروز با و بدون فر
عید نوروز، جشنی باستانی و پر از رنگ و عطر، نه تنها نمادی از نو شدن طبیعت است، بلکه فرصتی برای گردهمایی خانواده و دوستان و شیرین کردن کام با طعمهای به یادماندنی است. شیرینیهای عید، بخش جداییناپذیر این سنت دیرینه و یادآور خاطرات شیرین کودکی و لحظات شاد و صمیمی در کنار عزیزانمان هستند که دنیایی از تنوع و لذت را به ارمغان میآورند.
در کنار این شیرینیهای سنتی از شیرینی نخودچی با بافت نرم و طعم دلنشینش گرفته، تا باقلوای پر از لایه و عسل که در دهان آب میشود، قرابیه، با تزئینات زیبا و طعم خاص خود و شیرینی برنجی با عطر برنج و بافتی ترد، شیرینیهای مدرن و متنوع نیز در سالهای اخیر به سفرههای عید راه پیدا کردهاند و هر کدام با طعم و ظاهری جدید، سعی در جلب سلیقههای مختلف دارند. اما آنچه در این میان اهمیت دارد، تهیه شیرینی عید به همراه خانواده است که صمیمیت و همدلی را در بین اعضای خانواده تقویت میکند و لحظات شادی را به ارمغان میآورد.
پس بیایید در این عید نوروز، با تهیه و سرو شیرینیهای خوشمزه،تهیه شیرینی عید بدون فر، شیرینی ساده و کم هزینه بدون فر کام خود و عزیزانمان را شیرین کنیم و خاطراتی به یادماندنی را رقم بزنیم. برای مشاهده طرز تهیه و آموزش هر یک از این شیرینی ها در این بخش از نمناک کافیست روی نام شیرینی کلیک کنید.
شیرینی ماکارون
از جمله شیرینی های فرانسوی که با رنگ بندی جذابی تهیه می شود و بسیار خوشمزه است شیرینی ماکارون نام دارد. در تهیه این شیرینی عید خوشمزه سفیده تخم مرغ، پودر قند، وانیل، بادام بدون پوست و... به کار برده می شود.
شیرینی چرخی
از شیرینی های سنتی خوشمزه استان قزوین که بسیار محبوب است و طرفداران بسیاری مخصوصاً در ایام عید به خود اختصاص داده است می توان به شیرینی چرخی اشاره کرد، با استفاده از موادی همچون آرد برنج، آرد سفید، ماست، پودر هل، بیکینگ پودر، گلاب و... راحت ترین شیرینی عید یعنی شیرینی چرخی تهیه می شود. پیشنهاد می کنیم طعم متفاوت و بی نظیر این شیرینی خوشمزه را برای یکبار هم که شده تست کنید.
شیرینی نخودچی
از خوشمزه ترین شیرینی هایی که بافت نرم و لطیفی دارد و در مناسبت های مختلف مخصوصاً عید نوروز بیشتر تهیه می شود شیرینی نخودچی می باشد که بسیار محبوب و پرطرفدار است. جالب اینجاست که بدانید مواد اولیه آن قابل دسترس و کم هزینه می باشد. هل، شکر، کره، آردنخودچی از جمله مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه میباشد. در طرز تهیه شیرینی نخودچی بدون فر جدا از قابلمه، آن را میتوانید در تابههای رژیمی هم پخت کنید.در آموزش شیرینی عید بدون فر ته تابه را کمی روغن چرب کرده و شیرینیها را داخل آن بچینید. در تابه را ببندید و برای ۱۰ تا ۱۵ دقیقه با حرارت خیلی کم زمان دهید تا پخته شود.
شیرینی مشهدی
شیرینی مشهدی با مربای خوشمزه در وسطش یکی از راحت ترین شیرینی های معروف عید است که از قدیم الایام تا به امروز طرفداران خاص خود را حفظ کرده است. این شیرینی در ایام عید مصرف زیادی دارد و به عنوان دسر سرو می شود. در تهیه این شیرینی خوشمزه موادی همچون وانیل، پودر قند، شکلات شیری، زرده تخم مرغ، مارمالاد، پودر نارگیل، شیر و... به کار برده می شود. برای تهیه این شیرینی ساده و کم هزینه بدون فر خمیرها را درون تابه ای که کف آنرا کمی با روغن مایع چرب کردیم می چینیم و روی شعله پخش کن قرار می دهیم، سپس درب تابه را با دم کنی پوشانده و روی آن می گذاریم تا شیرینی ها به مدت ۲۰ دقیقه بپزند.
شیرینی مارمالادی
یکی دیگر از شیرینی های سنتی و مناسبتی ایرانی که بسیار خوشمزه و خوش طعم است شیرینی مارمالادی نام دارد، این شیرینی عید نوروز با استفاده از موادی همچون آرد، پودر بادام، شکر، زرده تخم مرغ و... درست می شود. تقریباً 30 دقیقه زمان نیاز است که این شیرینی پخته شود.
شیرینی پادرازی
شیرینی پادرازی یکی از شیرینی های بسیار خوشمزه ای است که در پذیرایی مجالس مختلف بسیار پر کاربرد است و مهمتر از همه طرز تهیه بسیار آسانی نیز دارد. برای اینکه یک شیرینی پادرازی ایده آل و خوشمزه درست کنید نیاز به موادی همچون آرد گندم، آرد نخودچی، پودر شکر، کره، تخم مرغ، آرد برنج و... دارید.
شیرینی اتریشی
طعم بی نظیر و ماندگار شیرینی اتریشی زبان زد خاص و عام است و ضمن این که طرز تهیه بسیار آسانی دارد، از شکل و مدل جذابی نیز برخوردار است. آرد، پودر قند، مارگارین نرم شده، پودر نارگیل، شکلات تخته ای و... از جمله مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوشمزه می باشد.
شیرینی گردویی
شیرینی گردویی خشک به واسطه گردویی که در آن به کار برده شده است بسیار مفید و مقوی است و طرفداران بسیار زیادی دارد. این شیرینی در زمان بسیار کوتاهی آماده می شود و مواد تشکیل دهنده آن زرده تخم مرغ، وانیل، گردو، پوست لیمو رنده شده، شکر یا پودر قند می باشد.
شیرینی ونیزی
شیرینی ونیزی یکی دیگر از جذاب ترین شیرینی های مخصوص ایام عید است که می توانید با استفاده از آن یک پذیرایی دلچسبی از میهمانان خود داشته باشید. از این شیرینی به عنوان دسر و میان وعده استفاده می کنند. برای درست کردن این شیرینی موادی همچون پودر قند، آرد، نشاسته ذرت، شکلات چیپسی و... نیاز است.
شیرینی ملکه بادام
شیرینی ملکه بادام جزو شیرینی های قدیمی به شمار می رود و یکی از خاص ترین شیرینی ها برای پذیرایی در مجالس و میهمانی ها به شمار می رود. این شیرینی در ایام عید و همچنین در ماه رمضان به عنوان افطاری مصرف می شود. از جمله مواد تشکیل دهنده این شیرینی میتوان به آرد شیرینی، پودر شکر، تخم مرغ، خامه، شیر، وانیل، خلال بادام و... اشاره کرد.
شیرینی دانمارکی
شیرینی ثابت بسیاری از میهمانی ها شیرینی دانمارکی می باشد چراکه این شیرینی با تمام شیرینی های خشک فرق دارد و به خاطر اینکه خیلی زیاد خشک نیست محبوبیت خاصی پیدا کرده است. برای تهیه این شیرینی خوشمزه به موادی همچون شیر، آرد، روغن، تخم مرغ، آب ولرم و... نیاز دارید.
لوز پسته ای
از شیرینی های دلچسب و خوشمزه ای که در اکثر مهمانی های ایرانیان سرو میشود لوز پسته ای نام دارد. این شیرینی خوشمزه سرشار از پسته و پودر هل می باشد و همین امر باعث خوشمزگی بیش از حد آن شده است. علاوه بر پسته موادی همچون شکر، آب، گلاب در تهیه آن استفاده می شود.
باسلوق
شیرینی و دسر دیگری که از گذشته تا به امروز پای ثابت سفره های هفت سین و میزهای پذیرایی است باسلوق می باشد. این شیرینی خوشمزه از سوغاتی های معروف ملایر و مراغه به شمار میرود و از ساده ترین دسرهای ایرانی محسوب می شود. برای تهیه و آموزش شیرینی عید بدون فر از موادی همچون نشاسته، گلاب، شکر، مغز گردو... استفاده کنید.
قطاب
یکی دیگر از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین شیرینی ها در بین مردم که می توان به آن اشاره کرد قطاب میباشد. تقریباً 40 دقیقه زمان برای تهیه این شیرینی خوشمزه نیاز است. آرد، شیر، روغن جامد، پودر گردو، هل و... از جمله مواد تشکیل دهنده این شیرینی خوش عطر می باشد.