روغن انداختن خورش فسنجان

روش های کاربردی “روغن انداختن خورش فسنجان”

تاریخ انتشار : 1 آبان 1399کد مطلب : 77004زمان مطالعه : 1 دقیقه
“روغن انداختن خورش فسنجان” یکی از مهمترین نکاتی است که در تهیه خورشت فسنجون باید بدانید پس با نمناک همراه باشید.

راز روغن انداختن خورش فسنجان خانگی:

خورشت فسنجان در شهرهای مختلف ایران با روش های گوناگونی تهیه می شود و هر شهر مواد اولیه خاص خود و روش خاص خود را دارد اما در این میان روغن انداختن خورش فسنجان نکته ای دارد که در تمام نقاط کشور به روش های زیر انجام می شود پس با ما همراه باشید.

روش روغن انداختن فسنجون:

1-به جای اینکه ابتدا مقدار زیادی آب درون ظرف خورش بریزید شما باید ابتدا مقدار کمی آب سرد بریزید و هر 15 دقیقه الی 20 دقیقه چند قالب یخ در کنار مقداری آب سرد را درون ظرف بریزید وقتی این کار را انجام دهید به اصطلاح شوک به خورشت وارد شده و این تغییر دمای ناگهانی باعث میشود خورشت روغن بندازد.

روغن انداختن خورش فسنجان

2- روش دیگری که می تواند به سادگی باعث روغن انداختن خورش شود شعله کم و صبر کردن است یعنی اگر حرارت شعله کم باشد و خورش مدت زمان زیادی روی شعله باشد بدون نیاز به روش بالا می توانید روغن انداختن خورش را ببینید.

روغن انداختن فسنجون 

3-برای روغن انداختن خورش فسنجان گردو را با آب سرد مخلوط کنید تا روغن گردو به طور کامل آزاد بشود. 

راز های روغن انداختن خورش فسنجان خانگی

4.231
این مطلب مفید بود ؟265
برچسب : خورش فسنجان
وبگردی