اگه کبد چرب تو خانواده شما هم ارثیه ...

باید نبایدها به افرادی که کبد چرب در خانواده شان ارثی است

کبد یکی از ارکان های مهم بدن است که سم زدایی و دفع محصولات زائد بدن، تولید فاکتور های انعقادی خون و تنظیم سوخت و ساز قند و چربی را بر عهده دارد. بیماری کبد چرب نوعی التهاب در بدن است که در آن چربی در کبد انباشته می شود.

این بیماری به خاطر تخریب سلول های کبدی است و در صورت عدم تشخیص منجر به بیماری پیشرفته سیروز می گردد. هیچ درمان دارویی یا جراحی برای کبد چرب وجود ندارد اما، برخی از روش ها که در ادامه این بخش از نمناک آورده ایم، ممکن است به پیشگیری برخی از آسیب ها کمک کند.

بهترین راه پیشگیری از بیماری کبد چرب

برای پیشگیری از بیماری کبد چرب پزشکان روش های زیر را پیشنهاد می کنند:

1. وزن خود را کاهش دهید.
2. تری گلیسیرید خود را از طریق رژیم غذایی، دارو یا هر دو کاهش دهید.
3. اگر دیابت دارید آن را کنترل کنید.
4. یک رژیم متعادل و سالم داشته باشید.
5. فعالیت بدنی خود را افزایش دهید.
6. به طور منظم توسط پزشک متخصص کبد معاینه شوید.
7. نیمی از بشقاب تان در وعده غذایی باید میوه و سبزیجات باشد.
8. نیمی از غلات مصرفی باید غلات کامل باشد.
9. منابع پروتئینی خود را تغییر دهید.
10. شیر و ماست بدون چربی یا کم چرب (یا نوع غنی شده بدون لاکتوز) مصرف کنید.
11. غذاها و نوشیدنی هایی را انتخاب کنید که قند، چربی اشباع شده و سدیم کمتری دارند.

باید نبایدهای غذایی برای پیشگیری از بیماری کبد

یکی از مهم ترین بخش های برنامه پیشگیری از بروز بیماری های کبد، به‌خصوص به شکل ارثی، رعایت برنامه غذایی صحیح است که چند باید نباید آن را با هم میخوانیم.

قند

قند زیاد نه تنها برای دندان ها بلکه برای کبد مضر است و می تواند به کبد آسیب برساند. این اندام از یک نوع قند به نام فروکتوز برای تولید چربی استفاده می کند. مصرف بیش از حد شکر تصفیه شده و شربت ذرت با فروکتوز بالا باعث تجمع چربی می شود که می تواند منجر به بیماری کبد شود.

برخی مطالعات نشان می دهد که قند می تواند به اندازه الکل برای کبد مضر باشد حتی اگر اضافه وزن نداشته باشید، این یک دلیل دیگر برای محدود کردن غذاهای حاوی قندهای اضافه مانند نوشابه، شیرینی و آب نبات است.

مصرف بیش از حد ویتامین آ

بدن شما به ویتامین آ نیاز دارد. مصرف میوه ها و سبزیجات تازه، به خصوص آنهایی که قرمز، نارنجی و زرد هستند، برای سلامتی مفید است اما، اگر مکمل هایی مصرف کنید که دارای دوزهای بالایی از ویتامین آ هستند، می تواند برای کبد شما مشکل ایجاد کند پس قبل از مصرف ویتامین آ اضافی با پزشک خود مشورت کنید شاید به آن نیاز نداشته باشید.

استامینوفن

اگر کمردرد، سردرد یا سرماخوردگی دارید و به دنبال مسکن هستید حتما به مقدار مناسب دارو مصرف کنید. اگر به طور تصادفی مقدار زیادی استامینوفن مصرف کنید به عنوان مثال، یک قرص برای سردرد و یک قرص دیگر برای سرماخوردگی هر دو حاوی استامینوفن هستند و می تواند به کبد تان آسیب برسانند. دوز مصرفی و میزان مصرف استامینوفن در یک روز را بررسی کنید و به آن محدودیت ها پایبند باشید.

چربی های ترانس

چربی های ترانس یک چربی ساخته شده توسط انسان است که در برخی از غذاهای بسته بندی و محصولات پخته شده وجود دارد به همین دلیل رژیم غذایی سرشار از چربی های ترانس احتمال افزایش وزن را بالا می برد و این برای کبد شما اصلا خوب نیست.