طرز تهیه شیرینی کشمشی با روغن مایع و بدون فر

طرز تهیه شیرینی کشمشی خانگی داخل ماهیتابه

شیرینی کشمشی بدون فر با دستور تهیه بسیار ساده در منزل قابل پخت است، بشرط آنکه دستور تهیه آموزش داده شده در این بخش از آموزش شیرینی پزی نمناک را با دقت دنبال کنید. اگر علاقه به پخت شیرینی بدون فر و درست کردن کیک و شیرینی داخل ماهیتابه دارید، این بخش مناسب شماست.

مواد لازم شیرینی کشمشی بدون فر و همزن

دستور شیرینی کشمشی با روغن مایع

1. ابتدا تخم مرغ را با وانیل و پودر قند کامل هم بزنید تا کاملا یکدست شود. برای این کار میتوانید از چنگال یا همزن دستی استفاده کنید.
2. بعد از خوب ترکیب شدن تخم مرغ و پودرقند، حالا نوبت افزودن روغن مایع است که باید به ترکیبات اضافه و خوب هم بزنید.
3. در این مرحله، ترکیب آرد و بیکینگ پودر را به مواد همزده شده اضافه کرده و خوب هم میزنیم.
4. مرحله آخر اضافه کردن مواد اولیه شیرینی کشمشی، افزودن کشمش است.
5. همه مواد را خوب ترکیب میکنیم ولی اصلا ورز نمیدهیم.
6. وقتی مواد کاملا با هم ترکیب شدند کف ماهیتابه را کاغذ روغنی انداخته یا کف خود ماهیتابه را چرب کنید و شیرینی ها را با قالب یا قیف پلاستیکی کف ماهیتابه بچینید.
7. برای پخت روی گاز شعله پخش کن از قبل گرم شده گذاشته و ماهیتابه را روی آن قراردهید و در انتها درب ماهیتابه را ببندید و اجازه دهید با حرارت ملایم بمدت 15 الی 20 دقیقه بپزد.

نکته:

• شیرینی ها را با فاصله داخل ماهیتابه بچینید تا بعد از پخت بهم نچسبند.
• اگر از ماهیتابه رژیمی استفاده می کنید، حتما واشر آن را جدا کنید.