پودر سوخاری خانگی
پودر سوخاری یکی از مواد غذایی می باشد که در تهیه بسیاری از غذاهای فست فودی کاربرد دارد شما می توانید طرز تهیه آن را در ادامه بخوانید.

طرز تهیه پودر سوخاری خانگی

پودر سوخاری یکی از کاربردی ترین مواد غذایی می باشد به خصوص در بخش غذاهای فست فودی . شما می توانید با استفاده از نان های بیات خود انواع پودر های سوخاری را برای خود تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه این پودر همه کاره را به شما آموزش می دهیم.

مواد لازم پودر سوخاری خانگی

مواد لازممیزان لازم
نان تست6 عدد
نان باگت1 عدد
نمک1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه و قرمز1 قاشق چایخوری
زردچوبه و ادویه 1قاشق چایخوری
پودر سیر و آویشن1 قاشق چای خوری 

پودر سوخاری

طرز تهیه پودر سوخاری خانگی

مرحله اول : 

ابتدا باید نان ها را به صورت مربعی خرد کنید. و حدود 2 روز بگذارید تا در آشپزخانه خشک شود. اگر عجله داشته باشید می توانید نان ها را در فر با دمای 160 درجه بگذارید تا خشک شوند. 

مرحله دوم : 

نان های خشک شده را یا با غذاساز و یا با گوشت کوب کاملا پوره کنید. 

مرحله سوم : 

نان های پودر شده را در یک تابه ریخته و روی حرارت ملایم قرلر دهید. حدود 5 دقیقه تفت دهید تا اندکی تغییر رنگ بدهد.هنگام تفت دادن مدام هم بزنید تا پودر ها نسوزند. 

مرحله چهارم : 

پس از گذشت 5 دقیقه ادویه ها را به پودر اضافه کنید و حدود 5 دقیقه دیگر تفت دهید. پس از آن در یک سینی پخش کنید تا خنک شود پودر شما حاضر است .

پودر سوخاری خانگی

نکات مهم در تهیه پودر سوخاری

برای تهیه پودر سوخاری می توانید از ادویه های دیگری مانند پاپریکا پودر پیاز و پودر پونه کوهی نیز استفاده کنید. 

بسیاری از افراد برای رنگ دادن به پودر سوخاری مقداری پفک را نیر پودر می کنند و به آرد سوخاری اضافه می کنند. 

بهتر است برای تهیه این پودر از نان های بیات استفاده کنید.

طرز تهیه پودر سوخاری خانگی با روشی آسان

4.522
این مطلب مفید بود ؟202
منبع : بخش آشپزخانه نمناک/م.ح
وبگردی