آبنبات قیچی | طرز تهیه “آبنبات قیچی”

مواد لازم برای آبنبات قیچی

• شکر:1 کیلو
• روغن:100 گرم
• آب :1 پیمانه
• زعفران:به مقدار دلخواه

 آبنبات قیچی خوشمزه با روشی بسیار ساده 

طرز تهیه آبنبات قیچی

ابتدا شکر و آب را در قابلمه کوچکی بریزید و روی حرارت بگذارید تا شروع به جوشیدن کند ، هر از گاهی آن را هم بزنید و اجازه دهید تا خوب غلیظ شود.

در این میان یک لایه کاغذ روغنی روی یک سینی پهن کرده و آن را کمی چرب کنید، زمانی که شربت به غلظت مناسبی رسید زعفران را افزوده و شعله را خاموش کنید.

با کمک یک قاشق مواد را به شکل نقطه ای و با فاصله از هم داخل سینی بریزید و اجازه دهید تا خنک شده و خودش را بگیرد.

سپس آن را از کاغذ روغنی جدا کرده و در یک ظرف درب دار بریزید و سرو نمایید.

نکات تکمیلی در مورد آبنبات قیچی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
آبنبات قیچی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .