آبگوشت ذرت
طعم آبگوشت برای ایرانی ها همیشه به یاد ماندنی است و اگر آبگوشت ذرت باشد که قطعا می تواند طعم جدید و به یاد ماندنی را داشته باشد.

مواد لازم برای آبگوشت ذرت

  • روغن یا کره گیاهی:یک قاشق غذاخوری
  • پیاز قرمز:نصف خرد شده
  • فلفل دلمه ای قرمز ، سیر و سیب زمینی خرد شده:دو قاشق غذا خوری
  • ذرت کنسرو شده:سیصد گرم
  • گل کلم:پنجاه گرم
  • پنیز پیتزا:75 گرم
  • گشنیز تازه:به مقدار لازم
  • نمک و فلفل:به مقدار دلخواه
  • شیر :ششصد سی سی
  • آرد:سه قاشق غذا خوری

آبگوشت

طرز تهیه آبگوشت ذرت

قابلمه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید تا داغ شود ،
سپس پیاز ، سیر ، فلفل دلمه ای و سیب زمینی خرد شده را داخل روغن بریزید و برای چند دقیقه تفت دهید.
بعد به آنها آرد اضافه کنید و هم بزنید .
شیر را کمی گرم کنید فقط در حد 30 ثانیه و بعد داخل مواد تفت داده شده بریزید  و هم بزنید.
ذرت و گل کلم را هم اضافه کنید و منتظر بمانید تا همه مواد با هم بجوش بیایند.
بعد حرارت را کم کنید و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.تا به مدت 20 دقیقه بجوشند .
بعد از اینکه سبزیجات ترد شدند آن را از روی حرارت بردارید و چند دقیقه قبل از سرو کردن آب گوشت به آن پنیر پیتزا اضافه کنید.
غذای ایرانی

نکات تکمیلی در مورد آبگوشت ذرت

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
آبگوشت ذرت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه آبگوشت ذرت طعمی جدید در آش ها

52
این مطلب مفید بود ؟20
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ/ر
برچسب : آبگوشت
وبگردی