همانطور که از نام “استیک فلفل” پیداست این غذای لذیذ طعم تندی دارد که چاشنی اصلی این غذاست.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای استیک فلفل
- گوشت ران گوسفند بدون استخوان: 500 گرم
- فلفل سیاه و نمک :به مقدار دلخواه
- روغن یا کره: یک قاشق سوپخوری
- خامه :نصف فنجان
- گوجه فرنگی :2 عدد
طرز تهیه استیک فلفل
ابتدا گوشت ران را با نمک و فلفل مزه دار کنید و یک ساعت کنار بگذارید تا طعم بگیرد.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن را بریزید تا گرم شود ، سپس استیک ها را داخل آن بپزید. هر دو طرف استیک ها را خوب سرخ و برشته کنید.
در آخر استیک ها را در ظرف مورد نظر بچینید و روی آن خامه گرم بریزید و برش هایی از گوجه را روی آن قرار داده و سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد استیک فلفل
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15دقیقه میباشد .
استیک فلفل را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .