اسپـاگتی سیر و گوجه‌فرنگی
سیر خردشده را به همراه فلفل سبز و پیاز در روغن زیتون تفت دهید، سپس ذرت و پس از زمان کمی گوجه فرنگی و سپس قارچ را به مواد داخل تابه بیفزایید...

مواد لازم برای اسپـاگتی سیر و گوجه فرنگی

  • فلفل سبز  :20 گرم
  • پیاز :15 گرم
  • سیر خرد شده :10 گرم
  • ذرت :15 گرم
  • روغن زیتون :به مقدار لازم
  • گوجه فرنگی :20 گرم
  • قارچ :20 گرم
  • نمک و فلفل :به مقدار لازم
  • اسپاگتی آبکش شده :70 گرم
  • پنیر پارمزان :به مقدار لازم 
اسپاگتی

طرز تهیه اسپـاگتی سیر و گوجه فرنگی

ابتدا اسپاگتی را در آب جوش و نمک بریزید و طبق دستور روی بسته آن را بپزید و آبکش کنید.پیاز را نگینی خرد کرده و با روغن زیتون تفت دهید. در ادامه سیر را خرد کرده و اضافه نمایید.

فلفل سبز را خرد کرده و اضافه کنید.گوجه را خرد کرده و قارچ را برش نازک بزنید ، سپس به تابه اضافه نموده و تفت دهید.در آخر نمک و فلفل را افزوده و از روی حرارت بردارید.

اسپاگتی را داخل مایه بریزید و خوب هم بزنید ، سپس روی حرارت قرار دهید و کمی هم بزنید تا گرم شود.اسپاگتی را در ظرف مورد نظر بکشید و پنیر را روی آن بریزید.

 نکته 

برای پخت این اسپاگتی می​توانید چند ثانیه پیش از خاموش کردن شعله گاز از مقدار کمی سویا سس برای خوش نمک و متفاوت شدن طعم​ غذایتان استفاده کنید.

  اسپاگتی سیر و گوجه فرنگی

نکات تکمیلی در مورد اسپـاگتی سیر و گوجه فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
اسپـاگتی سیر و گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 1 نفر مناسب میباشد .

اسپـاگتی ، طرز تهیه اسپـاگتی سیر و گوجه فرنگی

56
این مطلب مفید بود ؟60
منبع : بخش آشپزی نمناک/ژ
وبگردی