املت قارچ

املت قارچ | طرز تهیه “املت قارچ” و گوجه فرنگی آلمانی

کد مطلب : 20198تعداد نظرات : 2 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
“املت قارچ” و گوجه فرنگی یک پیش غذای عالی و مقوی می باشد که می توانید آموزش تهیه آن را در آشپزخانه نمناک ببینید.

مواد لازم برای املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

  • کره :30 گرم
  • قارچ خرد شده :200 گرم
  • گوجه فرنگی خرد شده :2 عدد
  • تخم مرغ :4 عدد
  • پنیر رنده شده (با رنده درشت) :75 گرم
  • جعفری :نصف فنجان

املت قارچ و گوجه فرنگی

املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

داخل یک ماهیتابه داغ شده دو سوم کره را ذوب کنید و به آن قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را اضافه کنید و به مدت سه تا چهار دقیقه هم بزنید تا بپزند.

تخم مرغ ها را به همراه یک قاشق غذاخوری آب داخل یک ظرف مناسب بریزید و به آرامی هم بزنید.

بعد به تخم مرغ ها مقداری نمک ، فلفل ، پنیر، جعفری و ترکیب قارچ و گوجه را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند.

کره باقی مانده ی را داخل ماهیتابه با دمای کم، ذوب کنید و بعد ترکیب تخم مرغ را داخل ماهیتابه ریخته و کمی هم بزنید.

بعد بگذارید به مدت 5 تا 6 دقیقه روی حرارت بپزند و سطح زیرین آنها طلایی رنگ شود. سپس آن را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز حرارت ببیند و به رنگ طلایی در بیاید.

املت قارچ

املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

نکات تکمیلی در مورد املت قارچ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
املت قارچ را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

املت قارچ ، طرز تهیه املت قارچ و گوجه فرنگی آلمانی

4.6254
این مطلب مفید بود ؟23222
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
2 نظر به ثبت رسیده است
حمید محمدی1399-01-12
همسر من میگه نیم ساعت باید بمونه تا گوجه آبش بره
417
الی1396-03-21
جالب بود!
246
وبگردی