مواد لازم برای باندالو
طرز تهیه باندالو
سیخ ها را چند ساعت قبل در آب بخیسانید تا موقع طبخ غذا نسوزد. سپس میگو ها را پاک کرده ، بشویید و بگذارید تا آبش برود.
همه مواد به جز فلفل دلمه ای و پیاز را در یک کاسه بزرگ بریزید و خوب مخلوط کنید. در کاسه را بپوشانید و برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا میگوها مزه دار شود.
در این فاصله ، پیاز و فلفل دلمه ای را به شکل تکه های بزگ برش بزنید
میگو ها را بعد از گذشت یک ساعت از یخچال خارج کرده و سیخ بزنید. یک حلقه پیاز ، یک عدد میگو و سپس فلفل دلمه ای را به ترتیب سیخ بزنید. سپس در روغن سرخ کرده و یا روی ذغال کباب کنید.
بعد از سرخ شدن میگوها آن را در ظرف مورد نظر قرار داده و با سس مایونز میل کنید.
نکات تکمیلی در مورد باندالو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
باندالو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .