براونی | طرز تهیه “براونی قهوه ای گردویی”

مواد لازم برای براونی قهوه ای گردویی

• کره:1/2 پیمانه
• شکلات کم شیرین خرد شده :240 گرم
• شکر:یک و 1/4 پیمانه
• نمک :3/4 قاشق چایخوری
• تخم مرغ:3 عدد بزرگ
• آرد:3/4 پیمانه
• گردوی خرد شده :یک پیمانه

طرز تهیه براونی قهوه ای گردویی

ابتدا شکلات خرد شده و کره را در کاسه ای فلزی بریزید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا ذوب شود، سپس آن را کنار بگذارید تا خنک گردد.

در این فاصله تخم مرغ ها را در کاسه ای بریزید و هم بزنید تا باز شوند، سپس شکر و نمک را افزوده و هم بزنید.

در مرحله بعد شکلات آب شده را بریزید و مخلوط نمایید، در ادامه آرد را به تدریج افزوده و مواد را مخلوط کنید تا خمیر درست شود.

در آخرین مرحله گردوی خرد شده را بیافزایید و هم بزنید، قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و با کره چرب نمایید.

خمیر را در قالب مورد نظر بریزید و برای 45 الی 50 دقیقه در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده قرار دهید

نکات تکمیلی در مورد براونی قهوه ای گردویی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 50دقیقه میباشد .
براونی قهوه ای گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد .