بروسکتای مرغ
برای تهیه “بروسکتای مرغ” باید نان باگت را به صورت ورقه های یک سانتی برش بزنید. اگر برش ها مورب باشند زیباتر می شود...

مواد لازم برای بروسکتای مرغ

  • نان باگت :2 عدد
  • گوجه فرنگی گیلاسی :2 پیمانه
  • ریحان :یک بسته
  • پنیر :به میزان لازم
  • سیر :یک حبه
  • روغن زیتون :3 قاشق غذاخوری
  • سینه مرغ :4 عدد
پیش غذا
پخت بروسکتای مرغ

طرز تهیه بروسکتای مرغ

ابتدا نان های باگت را به صورت ورقه های یک سانتی متری و مورب برش بزنید. بعد دو طرف نان ها را روغن زیتون بمالید و داخل گریل یا تابه تست کنید.
داخل تابه ای سیر را به همراه کمی روغن تفت دهید. و بعد از اینکه از روی حرارت برداشتید و کمی خنک شد با گوجه فرنگی و ریحان خرد شده و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید.
سینه مرغ را هم به نمک و فلفل آغشته کنید و با مقداری کره گریل کنید.سپس همه مواد را در بشقاب کنار هم قرار دهید.

بروسکتای مرغ

 بروسکتای مرغ

نکات تکمیلی در مورد بروسکتای مرغ

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
بروسکتای مرغ را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بروسکتای مرغ ، طرز تهیه بروسکتای مرغ

4.718
این مطلب مفید بود ؟171
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی