نحوه پخت و مواد لازم “برویشین” غدای محلی کردستان
کد مطلب : 28929زمان مطالعه : 1 دقیقه
“برویشین” از غذاهای محلی استان کردستان است که از ترکیبات بسیار ساده ای تشکیل می شود اما طعم دلنشینی دارد.
موادموردنیازبرای تهیه برویشین
- 500 گرم بلغور
- 200 گرم آلو
- 100 گرم لپه
- یک استکان سرکه
- روغن به میزان لازم
- نمک فلفل و زردچوبه به میزان لازم
- پیاز به مقدار دلخواه
نکات تکمیلی در مورد برویشین
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
برویشین را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .