بستنی چوبی پودینگ وانیل
با این دستور می ‎توانید “بستنی چوبی پودینگ وانیل” خیلی خوشمزه درست کنید و یک عصر تابستانی خیلی دلچسب را با دوستان خود داشته باشید.

مواد لازم بستنی چوبی پودینگ وانیل

  • زرده تخم مرغ :3 عدد
  • شیر پر چرب :3 پیمانه
  • شکر :2/3 پیمانه
  • نمک :¼ قاشق چای خوری
  • عصاره وانیل :2 قاشق چای خوری 
  • نشاسته ذرت :¼ پیمانه

بستنی چوبی

طرز تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل

نشاسته ، زرده تخم مرغ ، شکر و نمک را در یک قابلمه با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید . بعد شیر را کم کم داخل قابلمه بریزید و  مدام هم بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط شوند. سپس قابلمه را روی حرارت ملایم  قرار دهید و با هم زن دستی مدام مواد را روی حرارت هم بزنید تا روی آنها حباب بزند.

بعد از اینکه روی مواد حباب نشست حرارت را کم میکنیم و صبر میکنیم تا 1 دقیقه مواد بپزند.بعد از یک دقیقه پخت قابلمه را از روی حرارت بر میداریم و داخل آن  وانیل میریزیم . سپس مایه بستنی را در قالب های مورد نظر میریزیم و به مدت 1 ساعت در یخچال قرار میدهیم تا خودش را بگیرد. بعد از 1 ساعت چوب بستنی ها را داخل آنها قرار میدهیم و بعد به مدت 4 ساعت در فریزر میگذاریم تا پودینگ سفت شود. زمان استفاده برای چند دقیقه قالب ها را در آب گرم قرار دهید تا بستنی راحت از قالب جدا شوند.

بستنی چوبی پودینگ وانیل آماده شده را میتوانید به مدت 2 هفته در یخچال قرار دهید و استفاده کنید.

بستنی چوبی پورینگ وانیل

نکات تکمیلی در مورد بستنی چوبی پودینگ وانیل

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و
بستنی چوبی پودینگ وانیل را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد .

بستنی چوبی ، طرز تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل

4.161
این مطلب مفید بود ؟5011
منبع : بخش آشپزی نمناک/ک.ک
برچسب : پودینگ بستنی
وبگردی