بستنی گردویی
در این مطلب از آشپزخانه نمناک قصد داریم طرز تهیه بستنی گردویی با قهوه را آموزش دهیم.از این بستنی میتوانید به عنوان دسر در روزهای گرم تابستان استفاده کنید و از خوردنش بی نهایت لذت ببرید.ید

مواد لازم برای بستنی گردویی با قهوه

  • شکر :2 فنجان
  • قهوه :2قاشق غذاخوری
  • آب جوش :3 فنجان
  • آب سرد :یک دوم فنجان
  • ذرت له شده :یک چهارم فنجان (پودر شده)
  • گردوی تکه تکه شده :یک فنجان
  • کره:یک چهارم فنجان
بستنی

طرز تهیه بستنی گردویی با قهوه

برای درست کردن بستنی گردویی ،شکر را داخل ظرفی مناسب قرار دهید و روی حرارت ملایم گاز بگذارید و مدام هم بزنید تا طلایی رنگ شود.
بعد از تغییر رنگ ، شکر را از روی اجاق بردارید.
2 قاشق قهوه را در آب جوش حل کنید و بعد آن را به شکر طلایی شده اضافه کنید. سپس مجددا مخلوط قهوه و شکر را روی حرارت گاز قرار دهید تا شکر کاملا حل شود.
در مرحله بعد آب سرد و ذرت را با هم مخلوط کرده و به مخلوط قهوه و شکر اضافه کنید. سپس مخلوط ترکیب شده را به مدت2 دقیقه دیگر حرارت دهید و هم بزنید.
کره و تکه های گردو را هم به آنها اضافه کنید و در نهایت داخل ظرف مورد نظر بریزید و در فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و زمانی که سفت شده آن را از فریزر بیرون بیاورد و اسکوپ بزنید 
طرز تهیه بستني گردويي با قهوه 

نکات کلیدی:

می توانید به دلخواه از مغزهای دیگر نیز در تهیه این بستنی استفاده کنید.

بهتر است بستنی یک شب در فریزر بمان تا خودش را کاملا بگیرد.

نکات تکمیلی در مورد بستنی گردویی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
بستنی گردویی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

بستنی گردویی ، طرز تهیه بستنی گردویی با قهوه

426
این مطلب مفید بود ؟215
منبع : بخش آشپزی نمناک
برچسب : بستنی
وبگردی