بیف استراگانوف
بیف استراگانوف از غذاهای پرطرفدار در سطح جهان است که متعلق به کشور روسیه است.طرز تهیه “بیف استراگانوف” پنیری را در آشپزخانه نمناک ببینید.

 مواد لازم برای بیف استراگانوف پنیری

  • گوشت چرخ کرده :450 گرم
  • آب :2 فنجان
  • نودل (نپخته) :3 فنجان
  • پنیر ولویتا (حبه شده به اندازه های 2.5 سانتیمتری) :115 تا 225 گرم
  • سوپ آماده (سوپ قارچ) :1 بسته
  • فلفل سیاه :به مقدار لازم
بیف استراگانوف

طرز تهیه بیف استراگانوف پنیری

ابتدا تابه ای را روی حرارت قرار دهید تا گرم شود ، سپس گوشت را داخل آن تفت دهید تا نیم پز شود. آب را افزوده و شعله را زیاد کنید تا بجوشد.

سپس شعله را کم کرده و نودل را بریزید و برای 10 دقیقه با در بسته بپزید. بعد از اینکه نودل ها کمی شل شد بقیه مواد را بریزید و چند دقیقه دیگر آن را بپزید.

بعد از این که پنیر آب شد ، بیف استراگانف را در ظرف مورد نظر بکشید و با چند برگ گشنیز تزیین کرده و میل کنید.

بیف استراگانوف پنیری

نکات تکمیلی در مورد بیف استراگانوف

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
بیف استراگانوف را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

بیف استراگانوف ، طرز تهیه بیف استراگانوف پنیری

525
این مطلب مفید بود ؟250
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی