تارت گوشت با بلغور غذایی با طعم کاملا متفاوت و جدید است که از ترکیبات مقوی تهیه می شود.طرز تهیه را در آشپزخانه نمناک ببینید.
مواد لازم برای تارت گوشت با بلغور
500 گرم گوشت چرخ شده
1 پیمانه بلغور
2 قاشق غذاخوری رب گوجه
1 عددپیاز
1 عددتخم مرغ
1 عددسیر
به میزان لازم فلفل
به میزان لازم نمک
7 ساقه پیازچه
1 پیمانه کرفس
300 گرم کره
1 پیمانه پنیر
2 قاشق غذاخوری آرد گندم
2 شاخه جعفری
1 پیمانه نخود فرنگی
طرز تهیه تارت گوشت با بلغور
گوشت ،بلغور، رب، پیاز، تخم مرغ، سیر و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید و ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند، سپس در ظرف تارت گوشت را تا دیواره ظرف پهن کنید، سپس در فر بگذارید و بگذارید تا یک ربع گوشت دور ظرف بپزد توجه کنید فقط یک ربع باشد و گوشت کامل نپزد. روغن و هویج را تفت دهید و سپس کرفس، سیب زمینی و پیاز چه را اضافه کنید و تفت دهید تا مواد بپزد. در ظرف دیگری کره، پنیر و جعفری را با هم مخلوط کنید و به سبزیجات داغ اضافه نمایید این مواد را روی گوشت نیم پز بریزید و رویش را با پنیر پیتزا پر کنید و مجددا یک ربع دیگر بگذارید بپزد و سپس سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد تارت گوشت
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
تارت گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .