تاس کباب با بامیه | طرز تهیه “تاس کباب با بامیه”
مواد لازم برای تاس کباب با بامیه
- بامیه:500 گرم
- پیاز:2 عدد کوچک
- گوجه:یک عدد
- کنسرو گوجه:یک عدد
- سیر:4 حبه
- فلفل دلمه ای:2 عدد
- روغن نارگیل:1 پیمانه
- قارچ: 4 عدد
- نمک و فلفل:به میزان لازم
طرز تهیه تاس کباب با بامیه
ابتدا پیاز ، سیر، قارچ ، گوجه و فلفل دلمه ای را خرد کنید.بامیه پاک شده را از قبل شسته و خوب خشک نمایید.
تابه ای را روی حرارت قرار داده و پیاز را با مقداری روغن تفت دهید.سپس سیر را بریزید و تفت دهید تا عطر آن بلند شود.
در ادامه قارچ را افزوده کمی تفت دهید.فلفل دلمه ای خرد شده را هم بریزید و اجازه دهید همه مواد کمی نرم شود.
در همین حین تابه دیگری را روی حرارت قرار داده و بامیه ها را با کمی روغن سرخ کنید.بامیه سرخ شده و گوجه های خرد شده را داخل تابه پیاز و قارچ بریزید و خوب مخلوط نمایید.
در آخر کنسرو گوجه و نمک و فلفل را افزوده و اجازه دهبد با شعله کم بپزد.بعد از اینکه تاس کباب جا افتاد آن را در ظرف مورد نظر بکشید و سرو نمایید.
نکات تکمیلی در مورد تاس کباب با بامیه
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
تاس کباب با بامیه را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
روش صحیح فریز کردن بامیه خورشتی
طرز تهیه "ترشی بامیه" خانگی ساده و خوشمزه
بمب خاصیتی به نام بامیه 
بامیه چطور مصرف بشه برای دیابت مفیده ؟
خورشت بامیه ؛ طرز تهیه کامل “خورش بامیه”
طرز تهیه “خورش مرغ با بامیه”
طرز تهیه “بامیه مرغ”
طرز تهیه ساده و گام به گام “خوراک مرغ با سوسیس و بامیه”