ترشی آلو

ترشی آلو | طرز تهیه “ترشی آلو”

کد مطلب : 22562زمان مطالعه : 1 دقیقه
اگر دوست دارید که یک ترشی خانگی درست کنید در ادامه این مطلب می توانید طرز تهیه “ترشی آلو” را ملاحظه نمایید.

مواد لازم برای ترشی آلو

  • آلو جنگلی:1 کیلوگرم
  • سرکه:1 لیتر
  • سیر:2 عدد
  • فلفل سبز:2 عدد
  • نمک:1 قاشق غذاخوری
 ترشی آلو

طرز تهیه ترشی آلو

نمک و سرکه را با هم مخلوط کنید و بعد آلوهای شسته شده را به همراه فلفل و سیر در ظرف های مورد نظر بریزید و روی آنها را با مخلوط نمک و سرکه پر کنید و در ظرف را محکم ببندید و در جایی که نه گرم باشد و نه سرد قرار دهید تا ترشی جا بیفتند.
بعد از اینکه در ظرف ترشی را باز کردید حتما آن را در یخچال قرار دهید.دقت کنید پس از اینکه آلوها را شستید آنها را خشک کنید تا آب اضافه آن باعث کپک زدن ترشی نشود.
ترشی آلو

نکات تکمیلی در مورد ترشی آلو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
ترشی آلو را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .

ترشی آلو ، طرز تهیه ترشی آلو

4.280
این مطلب مفید بود ؟6713
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی