دسر موز

دسر موز | طرز تهیه دسر موز

کد مطلب : 20065زمان مطالعه : 2 دقیقه
دسر موز یکی از پیشنهادهای خوشمزه و شیک برای دسر است که می توانید در میهمانی های خود استفاده کنید و میهمانان خود را به تجربه ی طعمی خاص دعوت کنید.

مواد لازم برای کرم شیرین کراملی دسر موز

 
 موز :2 عدد  
سس کارامل :یک فنجان   
خامه که با یک قاشق غذا خوری شکر شیرین شده :یک فنجان
 
مواد لازم برای کرم شیرین وانیلی
 
شکر :2/3 فنجان
آرد ذرت :1/4 فنجان
نمک :نصف قاشق چایخوری
شیر :3 فنجان
تخم مرغ :2 عدد
کره :2 قاشق غذاخوری
عصاره وانیل :یک قاشق غذاخوری
 
مواد لازم برای بیسکویت
 
بیسکویت خرد شده :یک و 1/2 فنجان
کره ذوب شده :1/3 فنجان
شکر :یک قاشق غذاخوری
 
دسر
 

 طرز تهیه دسر موز

 
در یک کاسه متوسط، تخم مرغ را با چنگال خوب هم بزنید و کنار بگذارید.
قند ، آرد ذرت و نمک را در یک ظرف با هم مخلوط کنید و کم کم به شیر اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم خوب هم می زنیم تا صاف و یک دست شود و بخوش بیاید و غلیظ شود به مدت یک دقیقه.
چند قاشق غذاخوری از این مخلوط داغ را در کاسه به تخم مرغ اضافه می کنیم و بلافاصله به خوبی هم بزنید. حالا مخلوط تخم مرغ را به مخلوز قبلی لضلفه می کنیم و دوباره یک دقیقه هم می زنیم.
از روی حرارت بر داشته و کره و وانیل رل ببه آن اضافه می کنیم و کنار گذاشته تا خنک شود و بعد داخل یخچال می گذاریم.
 
طرز تهیه بیسکویت برا ی لایه زیری دسر
 
بیسکویت خرد شده ، شکر و کره ذوب شده را با هم مخلوط کرده تا به طور کامل ترکیب شوند . داخل سینی فر ریخته با درجه 350 * F به مدت 10-12 دقیقه، تا زمانی که قهوه ای روشن شود قرار می دهیم.
حالا که همه چیز آماده شده وقته آن است که این دسر خوشمزه را درست کنیم.
حدود 2 قاشق غذاخوری بیسکویت را کف ظرف می ریزیم و با استفاده از یک لیوان کوچک با فشار آن ها را به یک لایه منسجم و به هم چسبیده تبدیل می کنیم.
به هر ظرف یک لایه از کرم شیرین کاراملی . برای راختی و تمیزی کار خامه شیرین کاراملی را داخل یک کیسه ریخته و گوشه آن را با قیچی ببرید و براحتی با فشار کیسه خامه را درون ظرف بریزید.
چند برش موز اضافه می کنیم و با یک لایه کرم شیرین وانیلی روی آنها را می پوشانیم.
مقداری بیسکویت و کمی سس کارامل روی آن اضافه می کنیم و لایه های قبلی را تکرار می کنیم.
دسر را در یخچال قرار می دهیم به مدت 3 ساعت و روی آن را با برش های موز، خرده های بیسکویت و سس کارامل تزئین می کنیم.
 
دسر موز

نکات تکمیلی در مورد دسر موز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5دقیقه میباشد .
دسر موز را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

دسر موز ، طرز تهیه دسر موز

4.719
این مطلب مفید بود ؟181
برگرفته از چاشنیگ/ ش
وبگردی