دلمه گوجه فرنگی | طرز تهیه “دلمه گوجه فرنگی” با مایکروفر

مواد لازم برای دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر

• گوشت چرخ کرده:250 گرم
• گوجه فرنگی:5 عدد
• سبزی دلمه :نصف فنجان
• برنج :نصف فنجان
• لپه:0.35 فنجان
• پیاز داغ عسلی:3 قاشق سوپخوری
• رب گوجه فرنگی:2 قاشق سوپخوری
• کره:35 گرم
• زعفران:نصف قاشق مرباخوری
• آب:1 فنجان
• فلفل:قدری
• نمک:قدری 

طرز تهیه دلمه گوجه فرنگی با مایکروفر

لپه را بشویید و به مدت 2 تا 3 ساعت در آب خیس دهید. بعد از اینکه لپه خیس خورد آن را با یک لیوان آب داخل مایکروفر قرار دهید و حرارت مایکروفر را به 100 در صد برسانید و لپه را به مدت 5 دقیقه در آن بپزید.

برنج را هم بشویید و بعد از 5 دقیقه پخت لپه  به آن اضافه کنید.به اندازه 2 برابر حجم برنج هم به آن آب اضافه کنید.مقداری از کره و نمک را هم داخل آب برنج بریزید و به مدت 10 تا 15 دقیقه ظرف را در مایکروفر قرار دهید.

در مرحله بعد گوشت را با مقداری پیاز داغ ، نمک و فلفل مخلوط کنید و خوب هم بزنید . بعد به مدت 5 تا 6 دقیقه در مایکروفر قرار دهید. یکبار هم در فاصله پخته شدن گوشت آن را از مایکروفر بیرون بیاورید و هم بزنید.

رب گوجه فرنگی را هم با مقداری آب جوش هم بزنید و با کره و زعفران مخلوط کنید و حدود 3 تا 4 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.تا سس دلمه آماده باشد.

همه مواد پخته شده را با هم مخلوط کنید و به همراه سبزی خرد شده را هم به آنها اضافه کنید.

گوجه ها را بشویید و سرگوجه ها را به صورت دایره ای ببرید و داخل آن را خالی کنید. سپس از مواد دلمه آماده شده داخل گوجه ها پر کنید.

بعد سر گوجه ها را بگذارید و گوجه های پر شده را در ظرفی کنار هم بچینید و سس گوجه را روی آنها بریزید و به مدت 20 تا 25 دقیقه ظرف حاوی دلمه ها را در مایکروفر قرار دهید.

نکات تکمیلی در مورد دلمه گوجه فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
دلمه گوجه فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .