رولت سالمون
“رولت سالمون” یک خوراک ماهی بسیار لذیذ و هوس انگیز مناسب انواع مهمانی های شما است.

 مواد لازم برای رولت سالمون کنجدی

  • فیله سالمون :4 تکه (هر کدام 170 گرم)
  • نمک و فلفل سیاه آسیاب شده :به مقدار لازم
  • دانه کنجد :80 گرم
  • روغن زیتون :½ 1 قاشق سوپ خوری
  • سرکه:2 قاشق سوپ خوری
  • سس سویا :2 قاشق سوپ خوری
  • خیار:2 عدد برای سرو
 ولت سالمون کنجدی

طرز تهیه رولت سالمون کنجدی

ابتدا پوست و چربی فیله ها را با یک چاقوی تیز جدا کرده و آن ها را به شکل ورقه های نازک برش بزنید.

روی هر فیله کمی نمک و فلفل بپاشید و آن ها را رول کنید ، سپس با کمک یک عدد خلال دندان آن ها را محکم ببندید.

تابه ای را روی حرارت قرار داده و روغن زیتون را بریزید، رولت های سالمون را داخل تابه بچینید و سرخ کنید.

خیارها را خلالی نازک برش زده و در ظرف مورد نظر بچینید، سپس رولت ها را روی آن قرار داده و روی آن ها کنجد بپاشید.

در آخر سرکه و سس سویا را با هم مخلوط کرده و روی رولت ها بریزید سرو نمایید.

غذاهای خارجی

نکات تکمیلی در مورد رولت سالمون

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
رولت سالمون را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

رولت سالمون ، طرز تهیه رولت سالمون کنجدی

4.26
این مطلب مفید بود ؟51
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
وبگردی