طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی + اندازه دقیق مواد لازم

طرز تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی؛ مجلسی و خوشمزه

سالاد ماکارونی یکی از سالادهای پرطرفدار است که در مجالس و مهمانی ها مورد استفاده قرار می گیرد. این سالاد را نه تنها می توان با مرغ و یا کالباس و ژامبون تهیه کرد، بلکه طرز تهیه آن با تن ماهی بسیار آسان است و طعم بی نظیری دارد.

اگر می خواهید یک سالاد ماکارونی با طعم خوشمزه و متفاوت را تجربه کنید، حتما با این بخش از آشپزخانه نمناک همراه شوید تا طریقه تهیه سالاد ماکارونی ساده و آسان بدون مرغ و کالباس را یاد بگیرید.

مواد لازم تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی برای 4 نفر

دستور تهیه سالاد ماکارونی با تن ماهی

1. درون قابلمه ای مقداری آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش آید.
2. به آب در حال جوش 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق غذاخوری روغن بیافزایید.
3. ماکارونی فرمی را به قابلمه اضافه نموده و اجازه دهید به مدت 7 تا 10 دقیقه درون قابلمه بپزد.
4. ماکارونی را با آب سرد آبکش نموده و اجازه دهید تا آب اضافی اش خارج شود.
5. درون یک ظرف پر از آب جوش تن ماهی را به مدت 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.
6. ذرت و نخود فرنگی را جداگانه آبپز کنید.
7. خیار شور را به صورت نگینی یا خلالی نازک خرد کنید.
8. پس از جوشاندن تن ماهی، درب آن باز کرده و تن ماهی را بدون روغن داخل قوطی درون یک ظرف یا کاسه بریزید.
9. ماکارونی فرمی را به همراه نخود فرنگی و ذرت پخته شده به تن ماهی بیافزایید.
10. سپس خیارشور و جعفری خرد شده را به مواد دیگر افزوده و هم بزنید.
11. درون ظرفی کوچک سس مایونز و کمی آبلیمو و روغن زیتون را بریزید و هم بزنید.
12. سس را به سالاد ماکارونی افزوده و نمک، فلفل سیاه و آویشن به مواد اضافه نمایید.
13. مواد سالاد ماکارونی را آرام هم بزنید تا یکدست شوند و سس به تمام نقاط سالاد برسد.
14. روی کاسه را با سلفون پوشانده و یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سالاد جا بیفتد و آماده شود.
15. سالاد ماکارونی خود را در ظرف سرو ریخته و تزئین نموده و نوش جان کنید.

نکات مهم

• می توانید به جای جعفری تازه از شوید خشک نیز استفاده کنید.
• در برخی رسپی ها به مواد سالاد ماکارونی با تن ماهی کمی کاهو خرد شده نیز اضافه می شود.
• می توانید برای رژیمی تر شدن سالاد ماکارونی از روغن زیتون به جای مایونز استفاده کرده و یا به جای مایونز از ماست استفاده کنید.
• برای خوش رنگ شدن پاستا هنگام جوشاندن به آن زردچوبه بیافزایید.