سالاد پانزانلا | طرز تهیه “سالاد پانزانلا” مدیترانه ای
کد مطلب : 16293زمان مطالعه : 1 دقیقه
این مقدار مواد مناسب مقداری از “سالاد پانزانلا” (Panzanella) است که برای 4 نفر سرو کنید. این سالاد یا پیش غذا در 30 دقیقه آماده می شود.
مواد لازم سالاد پانزانلا
- لوبیا سبز تازه :450 گرم
- پیاز قرمز :1 عدد کوچک
- کرفس خردشده :½ پیمانه
- پنیر فتا (سفید) :120 گرم
- زیتون بدون هسته :½ پیمانه
- سرکه انگور:¼ پیمانه
- روغن زیتون: ¼ پیمانه + 1 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه و نمک :به میزان لازم
- نان تست:2 برش
- تخم رازیانه: نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه سالاد پانزانلا
برای درست کردن این سالاد ابتدا لوبیا سبز را آبپز میکنیم و می گذاریم تا آبش برود و حالا به سراغ نان ها رفته و آنها را به بوسیله تستر یا مایکروویو تست میکنیم و به شکل مکعب های کوچک خرد میکنیم.
پیاز را نگینی کرده و پنیر را تکه تکه میکنیم بعد همه مواد را داخل یک ظرف بزرگ ریخته و مخلوط کرده و خوب هم میزنیم تا با هم ترکیب شوند.
در آخر تخم رازیانه ، روغن زیتون و سرکه را به سالاد اضافه کرده و سرو میکنیم.
نکات تکمیلی در مورد سالاد پانزانلا
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد .
سالاد پانزانلا را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .