سالسای خیار | طرز تهیه سالسای خیار
کد مطلب : 26330تعداد نظرات : 1 نظرزمان مطالعه : 1 دقیقه
سالسای خیار از ماست و خیار چیزی کم ندارد که بیشتر هم دارد. اگر تندی آن کنترل شده باشد در کنار تمامی غذاهای ایرانی و انواع خوراک طیور کاربرد دارد. در نوع مکزیکی آن استفاده از خیار و آووکادو رایج است و عطر و طعمی قوی دارد.
مواد لازم برای سالسای خیار
- خیار متوسط:3 عدد نگینی
- فلفل سبز تند :2 عدد
- لیمو ترش:2 عدد
- گشنیز:3 قاشق غذاخوری، ساطوری
- سیر :یک حبه رنده شده
- پیاز:کوچک یک عدد، رنده شده
- ماست خامه ای:4-5 قاشق غذاخوری
- نمک :به میزان لازم
سالسای خیار
طرز تهیه سالسای خیار
برای تهیه این سالسا باید همه مواد را داخل کاسه ای گود با هم مخلوط کنید و در آخر نمک آن را بچشید.
نکات
بجای خیار نگینی میتوانید خیار را رنده کنید.
اگر میخواهید سالسای خیار شما رنگ بیشتری از خود نشان بدهد میتوانید خیار را با پوست خرد کنید.
به جای فلفل تند میتوانید از فلفل دلمه ای استفاده کنید.
ترکیب پودر فلفل قرمز ، زیره سبز، پاپریکا، پودر سیر و نمک به یک اندازه باعث معطرترشدن سالسای شما میشود.
نحوه درست سالسای خیار
نکات تکمیلی در مورد سالساى خیار
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
سالساى خیار را می توانید در وعده میان وعده - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
دستور تهیه “تخم مرغ آب پز” خانگی ساده
طرز تهیه مرحله به مرحله ماکارونی خوشمزه
طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
دستور تهیه ساده و سریع املت اسفناج
متفاوت ترین روش برای پخت “خوراک لوبیا چیتی” با گلپر
طرز تهیه “سالاد لوبیا” با کنسرو لوبیا و خیار
طرز تهیه املت اسپانیایی
طرز تهیه سمبوسه خانگی مرحله به مرحله با عکس