سالمون با پنیر | طرز تهیه “سالمون با پنیر” خامه ای
مواد لازم برای سالمون با پنیر خامه ای :
- سبزی معطر خرد شده :یک قاشق غذاخوری
- سالمون دودی خرد شده :50 گرم
- موسیر تازه خرد شده :یک قاشق غذاخوری
- شوید خرد شده :یک قاشق غذاخوری
- بادام خرد شده :نصف فنجان
- کراکر یا نان رژیمی :برای سرو کردن
- پنیر خامه ای :250 گرم
طرز تهیه سالمون با پنیر خامه ای :
ابتدا پنیر خامه ای را با استفاده از میکسر برقی بزنید تا نرم شود.سپس موسیر،شوید، سبزی معطر و سالمون را افزوده و به آن فلفل بزنید.
روی سطح صافی یک کیسه پلاستیکی به پهنای 30 سانتی متر پهن کرده و مخلوط پنیر را با قاشق روی آن ریخته و پهن کنید.
سپس کیسه را به شکل لوله در آورید تا مواد به صورت کنده دربیایند.حال یک کیسه پلاستیکی دیگر روی سطح صافی پهن مرده و بر روی آن بادام پاشیده و 2 سانتی متر حاشیه نگه دارید.
کیسه را با دقت و توجه بیشتری از دورتا دور کنده باز کرده و کنده را روی بادام ها قرار دهید.
در نهایت پلاستیک را لوله کرده تا دور کنده را بگیرد و کمی به آن فشار وارد کنید تا محکم شود. 2 سر آن را مهر و موم بکنید و 2 تا 3 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود.
سپس در این مرحله از یخچال خارج کرده و کیسه را باز کنید و روی آن شوید پاشیده و با کراکرها سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد سالمون با پنیر
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
سالمون با پنیر را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .