سوپ تره فرنگی | طرز تهیه “سوپ تره فرنگی” و کدو حلوایی

کد مطلب : 19192زمان مطالعه : 1 دقیقه

سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی یک پیش غذای خوشمزه و دلپذیر است که طرز تهیه آن را در ادامه شرح خواهیم داد.

مواد لازم برای سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

تره فرنگی :یک عدد یا نیم کیلو
کدو حلوایی :یک کیلو
کره :40 گرم
سیب زمینی متوسط :2 عدد یا 400 گرم
آب مرغ :4 پیمانه یا یک لیتر
شیر:نصف لیوان
خامه :نصف پیمانه یا 125 میلی لیتر

سوپ تره فرنگی

طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

ابتدا کدو حلوایی و سیب زمینی ها را پوست کنید و بعد از شستن خرد کنید.

سپس در ظرفی کره و تره فرنگی خرد شده را بریزید و روی حرارت قرار دهید تا تره فرنگی در کره تفت داده شود.

بعد کدو حلوایی و سیب زمینی را به همراه یک پیمانه آب مرغ به تره فرنگی تفت داده شده اضافه کنید و صبر کنید تا مواد به خوبی بپزند.

سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.بعد از کمی جوشیدن سوپ را از روی حرارت بردارید و

داخل دستگاه مخلوط کن و یا غذاساز بریزید تا مخلوط نرم و یکدستی بدست بیاید.

مجددا مخلوط پوره شده را داخل ظرف برگردانید و بریزید و روی حرارت قرار دهید و مدام هم بزنید.

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظرتان بریزید و خامه را بر روی آن بریزید.

سوپ تره فرنگی با کدو حلوایی خوش رنگ و لعاب

نکات تکمیلی در مورد سوپ تره فرنگی

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30دقیقه میباشد .
سوپ تره فرنگی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ تره فرنگی ، طرز تهیه سوپ تره فرنگی و کدو حلوایی

4.612

این مطلب مفید بود ؟111