شیرینی نارگیلی | طرز تهیه “شیرینی نارگیلی” شکلاتی
کد مطلب : 19275زمان مطالعه : 2 دقیقه
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های خوشمزه و پرطرفدار بین مردم است.در این مطلب طرز تهیه “شیرینی نارگیلی” شکلاتی را آموزش خواهیم داد.همراه ما باشید.
مواد لازم برای شیرینی نارگیلی شکلاتی
پخت شیرینی نارگیلی
طرز تهیه شیرینی نارگیلی
ابتدا کره را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود، سپس نصف پیمانه شکر را افزوده و نمک را بریزید و مواد را هم بزنید تا با هم مخلوط شود. بعد از اینکه دانه های شکر حل شد یک عدد تخم مرغ را به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و هم بزنید.
سپس کاکائو و یک چهارم پیمانه آرد را اضافه نموده و مخلوط کنید تا خمیر یکدست و صاف درست شود.
حالا یک قالب مربعی با اندازه 22 سانتی متر را با فویل بپوشانید طوری که کمی از لبه های قالب بیرون بزند.
کف و دیواره های فویل را چرب کنید و خمیر را داخل قالب پهن نمایید. خمیر را برای 10 الی 15 دقیقه در فری که با دمای 375 درجه سانتی گراد گرم شده بگذارید تا کمی بپزد و دیوارهای آن به سمت داخل جمع شود.
حالا قالب را از فر بیرون آورده و اجازه دهید کمی خنک شود. در این فاصله مواد رویه شیرینی را به روش زیر درست کنید.
دو تخم مرغ را در کاسه ای بشکنید و به همراه باقیمانده شکر و وانیل مخلوط نمایید ، در ادامه یک پیمانه آرد را به مواد افزوده و مخلوط نمایید .
سپس نصف پیمانه از پودر نارگیل را کنار گذاشته و باقی مانده آن را مواد بیافزایید. مواد را روی خمیر پخته شده بریزید و روی آن را با یک قاشق صاف کنید.
در آخر باقی مانده پودر نارگیل را بپاشید و برای 25 دقیقه تا نیم ساعت در فر بپزید. شیرینی پخته شده را از فر بیرون آورده و بگذارید تا خنک شود.
سپس با کمک لبه های فویل آن را از قالب بیرون آورده و بعد از برش زدن سرو نمایید
شیرینی نارگیلی شکلاتی
نکات تکمیلی در مورد شیرینی نارگیلی
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
شیرینی نارگیلی را می توانید در وعده دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 15 نفر مناسب میباشد .