کوکوی کدو سبز
کوکو کدو سبز یکی از کوکوهای مفید و خوشمزه است که برای افراد رژیمی بسیار مناسب است و دارای کالری بسیار کمی است.

روش پخت کوکوی کدو سبز

کوکوی کدو سبز یکی از کوکوهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با مواد بسیار متنوعی درست می شود. کوکو کدو سبز یک غذای فوری و سبک است و میتوان آن را به عنوان یک شام یا ناهار سبک مورد استفاده قرار داد.برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله کوکوی کدو سبز که فواید زیادی نیز برای بدن دارد با ما در نمناک همراه شوید.

مواد لازم برای کوکوی کدو سبز :

  • کدو سبز : 3 عدد بزرگ
  • سیر رنده شده :3 حبه
  • پیاز متوسط :1 عدد
  • تخم مرغ :4 عدد
  • پودر سوخاری یا آرد گندم :2 قاشق غذاخوری
  •  زعفران دم کرده:مقداری
  • نمک ، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم
  • پودر پاپریکا :مقداری
  • پودر سیر : مقداری

تهیه کوکو کدو سبز

 کوکوی کدو سبز

طرز تهیه کوکوی کدو سبز:

مرحله اول:

برای تهیه کوکوی کدو سبز ابتدا پیاز را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.وقتی پیاز ها سبک و طلایی شدند سیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله دوم:

سر و ته کدوها را جدا کنید و با پوست رنده کنید. سپس آب کدوها را با فشار دست بگیرید و با پیاز تفت داده شده ،پودر سوخاری ، تخم مرغ ها ، پودر سیر، پاپریکا ،نمک ، فلفل و زردچوبه و نیز زعفران مخلوط کنید و هم بزنید.

مرحله سوم:

ماهیتابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و مواد کوکوی هم زده شده را داخل آن پخش کنید.

مرحله آخر پخت کوکوی کدو سبز:

در تابه را ببندید تا کوکو مغز پخت شود. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید و بدن اینکه در تابه را بگذارید کوکو را سرخ کنید.

کوکوی کدو سبز

 کوکوی کدو سبز

نکات تکمیلی در مورد کوکوی کدو سبز

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 25دقیقه میباشد .
کوکوی کدو سبز را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوکوی کدو سبز متفاوت و آسون

4.455
این مطلب مفید بود ؟487
منبع : بخش آشپزی نمناک / ر
برچسب : کوکو
وبگردی