عدس پلو با مایکروفر | طرز تهیه “عدس پلو با مایکروفر”

مواد لازم برای عدس پلو با مایکروفر:

• عدس :100 گرم
• برنج :300 گرم
• کشمش :4 قاشق غذاخوری
• شکر :  2 قاشق غذاخوری
• زعفران :  نصف قاشق چایخوری
• نمک : به مقدار کافی
• روغن مایع :به اندازه کافی

طرز تهیه عدس پلو با مایکروفر :

برنج را بشویید و به همراه آب و نمک به مدت 2 تا 3 ساعت خیس دهید. عدس را هم بشویید و 2 _ 3 ساعتی در آب خیس دهید و یکی دوبار آب آن را عوض کنید.

سپس عدس را به به همراه مقداری آب که سطحش را بگیرد و یک قاشق روغن ،در ظرفی گود مخصوص مایکروویو قرار دهید و مایکروویو  را به حرارت 100 درصد برسانید و عدس را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید.

بعد  آب برنج را خالی کنید و برنج را به همراه دو نیم تا 3 پیمانه آب و مقدار کمی نمک و 3 قاشق روغن در ظرف گودی مخصوص مایکروویو قرار دهید و به مدت یک ربع در مایکروویو قرار دهید تا آب برنج خشک شود.

دقت کنید که نباید در ظرف را ببندید.عدس و برنج پخته شده را با هم مخلوط کنید و در ظرف را ببندید و حرارت مایکروویو را به 40 در صد برسانید و به مدت 12 تا 14 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا عدس پلو دم بکشد.

کشمش را با یک قاشق روغن و زعفرانو شکر مخلوط کنید و حرارت مایکروویو را به 60 درجه برسانید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید  و بعد با عدس پلو مخلوط کنید.

نکات تکمیلی در مورد عدس پلو با مایکروفر

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40دقیقه میباشد .
عدس پلو با مایکروفر را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .