مواد لازم فریتاتای سیب و چدار:
طرز تهیه فریتاتای سیب و چدار:
ابتدا فر را با حرارت 230 درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود.
بعد سیب ها را بشوید و پوست بکنید و هسته داخلش را خارج کنید و آنها را به ورقه های 3 سانتی متری ببرید.سپس پنیر چدار سفید را رنده کنید و در یک کاسه تخم مرغ ، سفیده تخم مرغ و مقداری از پنیر رنده شده را مخلوط کنید و روی آنها مقداری نمک و فلفل بپاشید وکاملا هم بزنید .
تابه ای نچسب را روی حرارت ملایم قرار دهید و یک قاشق کره داخل آن بریزید تا داغ شود.
سپس مخلوط تخم مرغ را داخل تابه بریزید و به مدت 1 تا 2 دقیقه روی حرارت قرار دهید .بعد سیب های ورقه ای شده را به صورت دایره ای وار از قسمت بیرونی تخم مرغ بپینید و بعد بقیه پنیر را روی سیب ها بریزید.
سپس تابه را داخل فر روی طبقه سوم از بالا قرار دهید تا به مدت 20 دقیقه در فر بپزد و سیب ها کاملا پخته شوند و روی پنیر به رنگ طلایی قهوه ای در آید.بعد فریتاتای آماده شده را از فر خارج کنید و بعد از 5 دقیقه آن را برش بزنید
نکات تکمیلی در مورد فریتاتای سیب
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
دستور تهیه املت سیب زمینی به سبک اسپانیایی
طرز تهیه “املت مدیترانه ای” مخصوص یک صبحانه بی نظیر
طرز تهیه املت با رب و گوجه ; به سبک قهوه خانه ها
دستور تهیه ساده و سریع املت اسفناج
دستور پخت “املت فنجانی” خوشمزه برای کودکان
خوشمزه ترین دستور پخت “املت فرانسوی”
املت آمریکایی را حتماً در خانه درست کنید!
طرز تهیه املت اسپانیایی