طرز تهیه قیسی پلو و مواد لازم برای قیسی پلو

مواد لازم برای قیسی پلو

• روغن 3 قاشق سوپخوری
• قیسی یک فنجان
• نمک ، فلفل به مقدار دلخواه
• جوز هندی نصف قاشق چایخوری
• برنج 500 گرم
• گوشت 500گرم
• آب دو لیتر
• دارچین یک قاشق مرباخوری
• کره آب شده نیم فنجان

طرز تهیه قیسی پلو

گوشت را قطعه کرده آنرا با کره و کمی ادویه قدری سرخ کنید.

سپس به آن آب اضافه کنید تا خوب بپزد ، آنگاه قیسی را در کره سرخ کرده.

آنگاه برنج را که پخته اید موقع آبکش نصف آن را دیگ ریخته و گوشت پخته شده.

قیسی روی برنج ریخته و آنگاه بقیه برنج را روی آن ریخته و آنرا دم کنید.

آنگاه که دم کشید می توانید آنرا میل نمایید.

نکات تکمیلی در مورد قیسی پلو

زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
قیسی پلو را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .